菜市子

【文璋陽春麵】興中店，離公司很近

是想不出中午要吃什麼時，就會來這報到的麵店

【文璋陽春麵】總店開在民裕街那裡，每天生意都好的不得了

老老闆很酷，都只穿一件"吊佳仔"在煮麵

穿黑衣的那位就是小老闆（不多話，總是專注煮麵和洗碗）

在老店磨了很長一段時間後（因為老老闆很嚴）

傳承父親好手藝而開的興中店（一樣沒冷氣）

文璋的好口味，都來自於攤位前的這些秘密醬汁

先來個燙小卷吧～

夾些薑絲，沾上特製沾醬，非常Q脆新鮮

再來根燙豬尾巴

別看它白白的不起眼，沒有可怕的豬腥味

整個豐富的膠質會溶化在嘴裡頭

這一道燙青淑每來必點

底下的醬油，也是店家特調

 它是幫助菜市子愛上青椒的功臣

因為它，5年前我才體會到青椒的甜脆味道

那特調醬油不是日式柴魚口味，也不是死鹹的豆油口味

反正配上青椒就是好吃

反而是照慣例附上的清湯，就很一般般

【陽春乾麵】NT35

細麵條拌上特製的醬汁，讓小脫吃個不停

【沙茶麻醬乾麵】NT35

在拌動乾麵的同時

麻醬的香氣會不斷地散出

就像小時候半夜肚子餓

爸爸都會煮一把白麵條

挖二匙芝麻醬拌金蘭醬油的單純美味

喜愛芝麻醬的朋友．千萬別錯過唷～

【店家資訊－文璋陽春麵　興中店】

地址：高雄市苓雅區興中一路333號

電話：07-3323726

營業時間：11:00~22:00