P1060907

潮州幫一發不可收拾地驅車來到萬丹【阿國臭豆腐專賣店】

你看看這人潮,菜市子的胃又開了..

(你今天到底開幾次胃了你? 

P1060909

這二大鍋爐同時開火的氣勢很驚人

他們家的鍋子平均幾個月就要換,因為每天都大火炸,煮到連鍋子都破洞了說

P1060910 

一整個大塊豆腐丟入這澎湃燒燙的油鍋中 

阿姨再依火侯及成熟度,再將豆腐剪成小塊狀

P1060915

外帶的請排隊,內用的請自己找位子坐好

小份的NT35/大份的NT50

這豆腐一上桌,整個香味四溢呀!

P1060916 

這外皮相當的酥脆而且不油膩,不油到讓菜市子懷疑剛剛那油鍋是假的

P1060918 

泡菜是傳統酸甜的台式口味

P1060921 

一咬開這豆腐的內餡兒,燙口又濕潤多汁

P1060922

還要再誇獎一下店家的醬油,完全不會死鹹,反而是甘甜的好滋味

在豆腐上擺些泡菜,再大量地沾裹著醬油

一入口,只能給它大姆指了說

 P1060912

喜愛重口味的朋友,這裡的辣椒醬也千萬別錯過唷!

P1060925

將近7~8位的員工,每天一條長長的人龍

 一間小小又髒亂的臭豆腐店,還是希望店家的衛生管理要注重啦!

不過,好吃絕非浪得虛名

 P1060683-1

【阿國臭豆腐專賣店】

地址:屏東縣萬丹鄉萬丹路一段381號

營業時間:15:00~22:30

66.gif Creative Commons License菜市子

菜市子製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。

此作品衍生自lu6627.pixnet.net。超出此條款範圍外授權可於http://creativecommons.org/查閱。

arrow
arrow

    菜市子 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()