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【興中客家菜】是老闆很愛吃的一家店

菜市子也跟著吃了好些年

老闆以前誇張到連續個把月,家裡完全不開伙

全家人的午.晚餐都在這裡相聚用餐(我只能說是很另類的一家人)

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阿姨是正港的苗栗.南庄女兒

她兒子承接阿姨的好手藝,現在可是小當家一枚

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各式的漁獲.各款的時蔬

都展示在店門口等著你來挑選

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店內的裝潢很平實,唯一的優點是有冷氣

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還有唯二的優點,是有隻哈士奇.店狗

雖然老菜怕狗,但這隻很乖,連替牠拍照都坐姿端正得

(但我還是俗仔,從店門口猛拉長鏡頭到底才拍的)

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【九層塔蛋】

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不會太油,表面焦焦香香的

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這裡的白飯蠻好吃的

吃了這麼多年,沒有一次被打槍的

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【香煎鮮魚】

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如果,當天有白鯧記得就要點它

外酥內嫩的煎魚好手藝,可是小當家的絕活兒

(但白鯧都很大一隻,所以人多才點唷~)

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【辣炒蒜肉】

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跟【客家小炒】是同個料理手法

油油香香的味道,配飯正好

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【蔭豉蚵】

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蔭豉獨特的氣味

搭上飽滿的蚵仔與軟嫩的豆腐

(阿姨,飯再給我添兩碗來~)

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【炒時蔬】

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這蔬菜不但炒得翠綠之外

不會太鹹太油的口味,也很符合健康概念唷~

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【蝦米燜絲瓜】

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不用放蛤蜊,這絲瓜就很鮮甜了

一點點蝦米的香氣很誘人

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【白斬玉米雞】

這雞是阿姨請人從南庄那裡送來的

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沾點特製醬(說不上來是什麼味道)

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你看看,這粉油粉香的玉米雞

肉質很札實,但老菜不怎麼喜愛(可能是太油了

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最後,阿姨招待一壼【冷泡綠茶】來解渴解膩

這裡是個台.客混合版的小餐館

東西鮮.料理手法也不賴

不要太鹹或太油,也都可以事先告知

有時還可能跟高雄的大家長-菊姐彼鄰而坐~

更有可能跟菜市子不期而遇唷! (要簽名照的請排隊嘿~)

 

【店家資訊-興中客家菜】

地址:高雄市苓雅區興中一路317號

電話:07-3368976

營業時間:11:30~14:00//17:30~20:30

公休日:不一定

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