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這是菜市子搶券搶很大的Part6【黑橋牌】

 居然還有同事姐姐問:甘嘸換肉鬆?

差一丁點流淚了

你們各個吃得輕鬆,老菜我則是累得都快變肉鬆

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這間【黑橋牌】是往年老闆買香腸送親朋好友的所在

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老菜與它,像是一年會面一次的朋友

許久不見它...裝潢變優雅了

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此次的體驗是牛肉乾(豬肉角)買一送一

基於,不吃同類的僥倖心態(怕會吃到我的朋友)

所以牛肉乾(辣味.五香)是菜市子的選擇

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【辣味牛肉乾】NT120

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拿出來就這麼一大片牛肉

用肉眼就看得見,牛肉還保有筋脈與纖維

果然,老字號食品行連做牛肉乾都氣勢不一樣

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在嘴中慢慢咀嚼,醬油和糖的味道一直出現

本以為不辣,想不到辛辣的味道

會在最後,跟著些微的甘味一塊手牽手跑出來

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【五香牛肉乾】

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經過長時間的滷.煮.烘還有烤的工序後

還能這麼有份量,想必原先的肉質一定很厚實才對~

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五香的口味就是沒有辣味的牛肉乾,是個泡茶的好伙伴

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 拒絕添加防腐劑的用心

讓老菜能在百年之後,得以塵歸塵.土歸土

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 這就是來自府城50年的好心腸美味

謝謝【黑橋牌】與愛評網

老菜個人還是比較喜歡香腸(哈~)

 

【店家資訊-黑橋牌】

地址:高雄市三多三路211號

電話:07-3350717

營業時間:09:00~22:00 

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