P1320703.JPG 

【紅媽媽.古早味紅糟肉】在網路是個才剛開賣的品牌

老菜除了親自到店採訪之外,也帶回綜合包的幸福伴手禮

P1320187.JPG 

【澎湖花枝丸】用油炸的方式

將外表炸得酥香,一咬下立即吃到了QQ的花枝塊

P1320719.JPG 

 改用煮清湯的方式

老菜只在最後加入些許海鹽而己

花枝丸的鮮甜口味,則在喝一口喝汁時表露無遺

P1320230.JPG 

 【紅媽媽.古早味紅糟肉】

精選現宰的溫體豬隻,全身僅有一至二條的筒仔瘦肉條

佐以精選紅糟.蒜蓉.糖,用人工慢慢拌勻後

醃漬二日等待入味

紅媽媽一邊攪拌,甜酒香氣就不斷地飄出來

P1320749.JPG

紅媽媽創意十足地說:她們家的紅糟肉可炸.可油煎.可火烤還能用蒸的

不但烹調手法可以多變,連吃法都能百變

P1320723.JPG 

像是包在義式拖鞋麵包裡,加個生菜

就變成了可口的輕食或早餐

紅糟肉的酒氣,透過了加熱後更顯濃郁

甜中帶著蒜蓉的調味,不會甜膩得令人難受

好好吃唷!

P1320742.JPG 

老菜自己來個創意料理

用腐衣.蔬菜包捲紅糟肉,也是好吃耶~

P1320759.JPG 

【檸檬雞翅】微辣的滋味又帶著檸檬的香味 

P1320751.JPG 

 【原味雞翅】有些醬油焦香的滋味,沾些胡椒粉很對味

P1320203.JPG 

另外,還有這款【紅糟三層肉】

紅媽媽問老菜:三層肉敢不敢吃?

老菜回說:我自個兒都有三層了,哪有什麼不敢食的?

P1320215.JPG 

 我的天兒呀!油脂香與紅糟香,在嘴裡一起爆開

三層肉是我的愛

P1320222.JPG 

 【特製骨仔肉】也是有著醬油焦香滋味

邊啃骨頭.邊吃肉,整個是看電視的好伴侶嘛~

這個是神祕的主購禮唷!

P1320234.JPG 

 可愛的紅媽媽,是個獨立扶養三個孩子的單親媽咪

在手拌紅糟肉的同時

一邊將紅糟的酒香慢慢拌入

也把像製作給自己孩子食用的用心一併放入

沒有店面的紅媽媽

現在也能透過宅配送到每個朋友的餐桌上

 

【店家資訊-紅媽媽.古早味紅糟肉】

電話: 0938-077-072

 

66.gif Creative Commons License就是。菜市子

菜市子製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。

此作品衍生自lu6627.pixnet.net。超出此條款範圍外的授權可於http://creativecommons.org/查閱。

arrow
arrow
    全站熱搜

    菜市子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()