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【夏都沙灘酒店】用完早餐離開之後

大伙便往後壁湖的大光方向前進

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【討海人海產店】是同事姐姐的親戚所開的

辦公室裡頭的姐姐都是臥虎藏龍,每個人的人脈都不知在廣什麼的

外觀看來頗新穎,是2009年剛開幕的海鮮餐廳

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放在店門口像專業釣客會用的冰箱裡的魚鮮

都是店主人與他兒子每天出海現捕撈的,好像有自家魚船的樣子

姐姐說食尚玩家的就要醬玩

那兩顆可愛的蕃茄兄弟曾經來這裡採訪過

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大海很神奇

雖然不斷地被我們人類排汙水.丟垃圾甚至蓋核能場調節降溫

但它依然蘊含了許多魚類物種,讓人類捕捉食用

冰箱裡有全身藍綠色與緒紅色的魚,也有全身黑壓壓但尾巴帶鮮黃色的魚

有的魚圓身,有的扁身;有的魚尖嘴,有的大眼

大海真的很神奇

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事先已經點好餐了,所以上菜速度飛快

白斬雞

老菜忙著拍照而搶輸了大家,夾到了骨頭多於肉的部位

只覺得為何來海產店要吃雞,而土雞城要賣螃蟹呢?

就著產地而食,豈不是更好嗎?

吃著吃著一整個很不解

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生魚片

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從海裡上岸短距離就到餐桌上的生魚片

滋味果真是鮮呀~

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涼拌洋蔥

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走的是和風醋酸的風味

醬汁酸鹹的滋味與洋蔥清爽的甜辣味

二者吃來好美味

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珍珠肚

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朋友說這是珍珠石斑魚的胃

吃起來的口感很有咬勁兒,像是在吃鴨腸或雞腸的感覺

與酸菜.辣椒.大蒜.九層培一起快炒

是很下飯的一道

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涼拌魚肚

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有麻油.香菜的提味,魚肚吃起來也很有嚼勁

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海瓜子

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醬油與蔥薑蒜的快火爆香,與海瓜子肉的鮮度相互交融

也是下飯的一品

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白灼鮮蝦

新鮮沒話說,蝦肉彈牙

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清蒸臭肚仔魚(?)

一桌子的人七嘴八舌地研究它是什麼魚

不過有沒有新鮮比較重要,這款魚肉的肉質蠻細緻的

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花枝洋蔥美乃滋

實在不知道菜名,只得將有的食材全都彙總在一塊兒

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洋蔥刨成絲的甜,花枝清水燙的鮮

包裹上厚厚的美乃滋與柴魚片

雖然好吃,但是美乃滋吃多了總是容易膩口

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花枝丸

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這花枝丸是當天老菜的最愛

在自己桌吃不夠還吃到別桌去的炸物,我大概吞了五顆!!!

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炸得金黃酥香的外表已經夠吸引人了

一咬下去

有實實在在的花枝肉塊在裡頭

丸子裡頭還略帶點濕潤度,味道一整個迷人

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魚湯

吞了五顆花枝丸之後,這碗就吃不下了

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雨來菇

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柔柔軟軟的雨來菇加了炒蛋的香氣

但是調味處理得並不好

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聖女小蕃茄

冰得涼涼的飯後水果,是個完美的結尾

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這裡的漁獲真的很新鮮,但是某些菜餚調味的手法老菜吃不慣

當天剛好是大假日的首日

在餐廳一角的座位上,看見了某位明星

但是,整個餐廳的客人似乎都有默契地不張揚也不拍照也沒人要簽名

大家都只顧著吃飯聊天

不論是名人或普通人都臣服在新鮮的食物面前

這才是重點啊

【討海人海產店】

地址:屏東縣恆春鎮大光里砂尾路16-61號

電話:08-8866366

營業時間:平日11:00~14:00 / 17:00~21:00

       假日11:00~14:30 / 17:00~21:00

「本篇遊記同步發表於瘋台灣墾丁民宿網」

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Posted by 菜市子 at 痞客邦 PIXNET 留言(3) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (3)

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  • small16181618
  • 自從你告訴我阿興現撈海鮮後,我就一直很想去吃吃看。這兩年,味蕾可以越來越挑了。哈哈。
  • 還有另一間叫輝哥,也不賴~

    菜市子 replied in 2011/06/21 09:29

  • mozaiyang
  • 黑默:今日MVP
    果然還是海瓜子阿
    >///<哈哈哈
  • 還有花枝丸~

    菜市子 replied in 2011/07/06 11:14

  • 訪客
  • 味精操多的海產店 吃到臉頰會麻麻的 以後去的話要交代 千萬不要放味精
  • 因為同事中有人會味精過敏的,早早就交待店家了,所以老菜吃的時候沒這狀況。
    在外吃東西,真的要交待這等事,不然身體真的會很不舒服。

    菜市子 replied in 2013/08/14 08:29

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