DSC_0602

雖然我們一行人在【醬味食廚】裡已經吃得飽飽了

可是,可是,咱們已經跟潮州在地人的朋友約好要吃中餐

遇到這種騎虎難下的情況,心一橫牙一咬,還是給它繼續吃下去!(笑)

DSC_0605

來到潮州,不來一盤炒粄條怎麼行?

朋友帶我們到在地人才會光顧的小店【百家珍小吃部】

店裡面沒有裝潢可言,連椅子都是那種古早味的木椅子

不過,店家很貼心地開放冷氣

DSC_0603

【炒粄條】

DSC_0604

別的地方的炒粄條都是加醬油炒的

似乎只有在潮州才能吃得到這種加了蕃茄醬的粉紅炒粄條

問了朋友知不知道原由,朋友只說他從小到大就是吃這種粉紅色的(笑)

在快炒的過程中為了不讓粄條沾鍋,通常都會比較油膩,這家算是比較不油的了

粄條軟軟的口感很好入口,裡頭還加了蝦仁.肉絲.韭菜.豆芽菜

一點甜味一點鹹味,還帶了一點熱炒的鍋鑊氣

兩個人吃一盤呼嚕嚕地就吃完了

這裡還有賣少見的旗魚炒飯,實在太飽,下回吧!

DSC_0601

延伸閱讀:屏東潮州》現點現炒【阿婆仔炒粿仔】

DSC_0440-1

【百家珍小吃部】

地址:屏東縣潮州鎮建基路163號

電話:08-7886603 / 08-7892801

66.gif Creative Commons License菜市子

菜市子製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。

此作品衍生自lu6627.pixnet.net。超出此條款範圍外授權可於http://creativecommons.org/查閱。

arrow
arrow

    菜市子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()