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 當初推薦【老施炭燒肉燥飯】,老菜可是抱持著十拿九穩給訪的心態

但是,劇情總不是照著心裡想的來演出

原先老闆回覆記者「很忙,再說」,老菜又立馬接到電話要提供備案出來,害得我的心都涼一半了

所幸記者不放棄再去電試試,還好老闆最後答應接受採訪(笑)

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【老施炭燒肉燥飯】位於「左營第二公有市場」較裡邊的位置

「左營第二公有市場」的入口有【汾陽餛飩湯】與【金華酥餅】二家店,應該不難找才是

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【章魚切盤】

老菜說老闆,我要花枝。

老闆說「小姐,它不是花枝,它是章魚哥。」

一大早就聽見老闆在搞笑,老菜也配合笑得花枝亂綻的,你看看,老菜是不是好孩子?

有吸盤的章魚(哥?),吃起來很脆口

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都說是【老施炭燒肉燥飯】了,那麼這鍋肉燥當然是要好生伺候囉!

鍋緣一圈起膠的模樣,看起來好...好吃

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【炭燒肉燥飯】

看起來有許多肥肉丁,但吃起來不會太油膩

鹹度還好,噢!今天這白飯還煮得真好,粒粒分明跟肉汁很合拍

擱在上頭的酸菜,甜甘甜甘的滋味是亮點

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 【肉羮】

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有扁魚白菜與香菜的香氣,還好,羮湯的味道不會太甜

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肉條有薄薄的裹粉

好實在的肉條,吃起來不柴飽水度很夠真是令人開懷

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桌上一字排開的醬料

有可以當做沾醬或直接加入肉羮的辣椒醬,也有南部特有帶甜味的醬油膏

好奇的朋友不妨試試

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 男子漢的早午餐,這樣吃剛剛好

老菜因為地緣關係,所以「左營第二公有市場」自是熟悉不過

在菜市場裡賣吃食的攤子,其實很厲害

不但,要供給本身就在賣食材的攤位主人用餐之外,還要面對精打細算出了名的婆婆媽媽們

所以,能在市場中販賣吃食的老攤子,往往都是臥虎藏龍型的小食美味

「左營第二公有市場」裡邊賣肉賣生禽賣魚鮮,外邊的埤仔頭路則是蔬菜熟食雜貨居多

有空來此,吃頓暖胃的早午餐再緩步逛逛菜市場

晨間時光何等美妙,是不?

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【老施炭燒肉燥飯】

地址:高雄市左營區埤西巷20號第二公有市場內)

營業時間:04:00~16:00

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留言列表 (1)

發表留言
  • Mister K
  • 有肥肉的肉燥飯...完全是我的菜(迅速被拖走......)
  • 但是不會太油膩,趕緊來左營吧!

    菜市子 於 2013/05/27 08:45 回覆

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