DSC_0606.JPG

 第四站,知「竹」嘗「米」來吃割稻飯

DSC_0664.JPG

 接近傍晚時分,我們來到竹塘鄉的土庫社區活動中心

DSC_0618.JPG

社區的工作人員,噢!可是個精氣神十足的大哥呢

一下車就開始為我們介紹「割稻飯」的由來

 

DSC_0663.JPG

以前農務繁忙時期,我去你家幫忙割稻,爾後換你來我家幫忙割稻

這樣相互幫忙的傳統,可說是建立人與人之間互助合作相當重要的活動

需要消耗體力的農務,勢必要以澎湃的午餐來補足

於是乎,代表謝意的「割稻飯」就這麼產生了

DSC_0627.JPG

 不囉唆,社區裡的媽媽們立馬為我們送上傳統又豐富的「割稻飯」

DSC_0626.JPG

 以前在鄉下吃飯

人一多,阿嬤就會用臉盆裝著飯碗

在這裡看見如此熟悉的情景,實在又懷念又開心

DSC_0641.JPG

 都說竹塘鄉是更是台灣知名的「好米故鄉」之一

這裡的地瓜飯,絕對有好吃保證(笑)

DSC_0635.JPG

 醉雞

社區媽媽說是用紹興酒醃製的,氣味真香

DSC_0636.JPG

蝦米炒高麗菜

社區媽媽隨隨便便炒一炒就是一道美味的料理

DSC_0637.JPG

爌肉

老菜心心念念的彰化爌肉,終於在這個好水好米好熱情的地方出現了

淋一點滷汁在飯上,絕配

DSC_0638.JPG

豌豆炒洋菇

竹塘鄉同時也是全台灣三之一的洋菇產地,這真的是不說不知道

洋菇與碗豆吃起來好輕爽

DSC_0639.JPG

菜脯蛋

都說這是傳統的割稻飯,怎能少了最最傳統的菜脯蛋呢?

鹹鹹甘甘的滋味,可以再吃二碗飯 

DSC_0625.JPG

 魚丸蘿蔔湯

有了香菜的加持,蘿蔔湯喝起來好美味

DSC_0634.JPG

 飯後水果是紅艷艷的小蕃茄,是個完美的結尾

DSC_0661.JPG

 大伙在鄉間品嚐到這難得一遇的割稻飯,想必這滋味這體驗一定很難忘

DSC_0666.JPG

 在田中插上了米字旗

原先老菜都誤會了所謂米字旗是英國旗幟的意思(笑)

真正到現場才知道,原來主辦單位請了幾位書法老師寫上不同風格的「米」字

每面米字旗就插在稻田上

等到稻子成熟時,風一吹,金黃的稻穗與米字旗會跟著一起擺動,那畫面應是很美

DSC_0646.JPG 

我們就在暮色中享用「割稻飯」,一邊享受這鄉間風情

DSC_0617.JPG

DSC_0610-1.JPG

【土庫社區活動中心】

地點:彰化縣竹塘鄉土庫村東陽路一段安平巷2之1號

電話:0919-061560

   ↓給老菜一個讚唄↓↓

  Creative Commons License菜市子

菜市子製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。

此作品衍生自lu6627.pixnet.net。超出此條款範圍外授權可於http://creativecommons.org/查閱。

創作者介紹

菜市子

菜市子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()