菜市子

今兒個來到【19to1鮮選牛排專賣】試吃

【19to1鮮選牛排專賣】隱身在B&Q2樓的最角落

很有南歐風情的花器

店家的入口處，以鮮明又熱情的鵝黃色來歡迎每位顧客

裡面的裝潢果然很地中海

尤其是店裡的椅子好坐得很，讓人很放鬆

用餐的間距算是寬敞

週四的晚上居然店裡將近9成滿唷！生意出乎意料地好

【前菜－天使細麵】

 盤飾很美，可是杯子不夠大，不好使用（東西會掉出來） 

味道過於偏甜，最重要的是．．．

19to1的Angel hair沒有護髮，整個麵條過軟過粗～

【愛爾蘭奶茶】

（冰／熱）可以無限續杯，喝得出來有愛爾蘭酒的香氣

【沙拉】

蔬菜的顏色很跳，盤子也很漂亮耶～

【法式凱撒醬】

 味道很夠

可能是店家都先擺盤放在冰箱裡備用，所以吃到最後都有滲水的情形

【檸檬優格醬】

酸甜．清爽口味，是女孩兒們的最愛

特別的是，沙拉裡有秋葵這食材，雖然老菜不愛，但是還蠻少見的～ 

【各式湯品】

因為服務人員送錯，成就了2個人3碗湯的美麗錯誤

【海鮮濃湯】

真的很濃，味道尚可～

【義式牛肉蔬菜湯】

很像羅宋湯的做法，裡頭的牛肉給的很大方

看得到蕃茄和洋蔥，一入口卻在嘴裡化掉

【南瓜濃湯】

味道不賴，只是香氣少了那麼一點

 【麵包】

可以無限續盤

外表有一點焦香的起司再沾點濃湯

果然他們是好搭檔

【厚切牛小排(11oz)】NT630

邊上的黑胡椒醬，是後來服務人員在桌邊淋上的

另外，還會附上現轉的海鹽唷！

PS:瓷盤會燙，要小心～

這厚切牛小排，室友是選7分熟的

外表焦黑的模樣，裡面的肉汁卻又不斷地滲出

 這記念性的第一刀（是在演急診室的春天嗎？）

我跟室友都對這粉嫩的顏色，滿意到不行

都快對師傅還有這頭牛．致上我們倆的最敬意，對空鳴炮了說～

外表熟成的狀態，加上裡面恰到好處的嫩度

沒有多餘的油脂，裡頭又帶微微的筋

 沾一點海鹽，放到嘴裡慢慢嚼

肉汁的鮮甜Mix海洋的鹹味，這種滋味非得親自來嚐嚐才能了解

【德國豬腳餐】NT490

邊上的蒜蓉醬也是服務人員在桌邊淋上的 

整隻帶骨的豬腳，架勢果然非凡

同事封菜市子為豬腳大王

這烤得焦香的豬腳，我怎能輕易地放過它？

 蒜蓉醬的味道不差，沒有炸得過苦或是嗆口的問題

另外，還有黃芥末醬可沾著吃

因為菜市子一般吃到的是

切絲狀的酸菜而且合著豬腳入口，有解膩提味的功能在

而這裡的酸菜，我只能說．．它的功能性不夠好

 還是來說說我愛的豬腳

喜歡有嚼勁的朋友，這一塊腳筋不要錯過

 喜歡帶皮，吃起來有一點靭性在的朋友，這一塊你會很愛

或者是一整塊QQ的皮加上馬鈴薯泥的吃法也不賴

不然就是連皮帶肉，放上一點燜紫高麗絲也是好吃

【陳年葡萄酒醋飲】

亦可無限續杯 

 這一杯．．真的很好喝

尤其是吃了大量的肉類之後

帶有葡萄酒香氣的酒醋，一點嗆口的醋勁

有的人愛，有的人不敢喝，試試看應該會習慣進而喜歡它吧～

【甜點】 

【焦糖烤布蕾】 

 湯匙一舀下去

外表的焦糖很脆．裡頭軟嫩的布丁

 布丁的味道不差，只是那天底部的焦糖可能是煮過頭了

苦味大過於甘味，可惜了點～

倒是這個不起眼的巧克力蛋糕

湯匙一下去，嗯？很溼潤耶

一口吃下去，嗯！不會過甜，巧克力味很濃

讓菜市子兩口就解決下肚了

走到櫃檯結帳時

入口處的冰櫃裡擺滿了各部份的肉品

這是今天我們吃的厚切牛小排的生品

跟櫃檯小姐聊了一下

我們一致認為這塊肉

油脂不多又帶一點筋在，真的好吃 

 另外，小姐還推薦菜市子下次來吃這款

Prime級的牛肉

據小姐說：她以前都吃厚切，但自從吃過Prime級的之後

這款就變成她心中的第一名了

這裡的裝潢，相信店家砸了很多銀兩

裡頭有噴泉還有躺椅的

菜市子反倒是覺得，店家請了一群很棒的服務人員

每一位唷！

都很親切，感受得出來他們的真誠，每個都能跟你聊上一段牛肉經

整個用餐的過程，讓你知道他們有在關心你卻不會打擾到你

而且上菜時直接把正確餐點送到你面前的細心，很不錯的一家店

【店家資訊－19to1鮮選牛排專賣店】

 19to1鮮選牛排專賣店官網

地址：高雄市左營區民族一路948號2樓之2

電話：07-3599800~1

　就是。菜市子

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