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今兒個來到【19to1鮮選牛排專賣】試吃

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【19to1鮮選牛排專賣】隱身在B&Q2樓的最角落

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很有南歐風情的花器

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店家的入口處,以鮮明又熱情的鵝黃色來歡迎每位顧客

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裡面的裝潢果然很地中海

尤其是店裡的椅子好坐得很,讓人很放鬆

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用餐的間距算是寬敞

週四的晚上居然店裡將近9成滿唷!生意出乎意料地好

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【前菜-天使細麵】

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 盤飾很美,可是杯子不夠大,不好使用(東西會掉出來) 

味道過於偏甜,最重要的是...

19to1的Angel hair沒有護髮,整個麵條過軟過粗~

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【愛爾蘭奶茶】

(冰/熱)可以無限續杯,喝得出來有愛爾蘭酒的香氣

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【沙拉】

蔬菜的顏色很跳,盤子也很漂亮耶~

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【法式凱撒醬】

 味道很夠

可能是店家都先擺盤放在冰箱裡備用,所以吃到最後都有滲水的情形

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【檸檬優格醬】

酸甜.清爽口味,是女孩兒們的最愛

特別的是,沙拉裡有秋葵這食材,雖然老菜不愛,但是還蠻少見的~ 

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【各式湯品】

因為服務人員送錯,成就了2個人3碗湯的美麗錯誤

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【海鮮濃湯】

真的很濃,味道尚可~

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【義式牛肉蔬菜湯】

很像羅宋湯的做法,裡頭的牛肉給的很大方

看得到蕃茄和洋蔥,一入口卻在嘴裡化掉

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【南瓜濃湯】

味道不賴,只是香氣少了那麼一點

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 【麵包】

可以無限續盤

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外表有一點焦香的起司再沾點濃湯

果然他們是好搭檔

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【厚切牛小排(11oz)】NT630

邊上的黑胡椒醬,是後來服務人員在桌邊淋上的

另外,還會附上現轉的海鹽唷!

PS:瓷盤會燙,要小心~

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這厚切牛小排,室友是選7分熟的

外表焦黑的模樣,裡面的肉汁卻又不斷地滲出

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 這記念性的第一刀(是在演急診室的春天嗎?)

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我跟室友都對這粉嫩的顏色,滿意到不行

都快對師傅還有這頭牛.致上我們倆的最敬意,對空鳴炮了說~

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外表熟成的狀態,加上裡面恰到好處的嫩度

沒有多餘的油脂,裡頭又帶微微的筋

 沾一點海鹽,放到嘴裡慢慢嚼

肉汁的鮮甜Mix海洋的鹹味,這種滋味非得親自來嚐嚐才能了解

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【德國豬腳餐】NT490

邊上的蒜蓉醬也是服務人員在桌邊淋上的 

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整隻帶骨的豬腳,架勢果然非凡

同事封菜市子為豬腳大王

這烤得焦香的豬腳,我怎能輕易地放過它?

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 蒜蓉醬的味道不差,沒有炸得過苦或是嗆口的問題

另外,還有黃芥末醬可沾著吃

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因為菜市子一般吃到的是

切絲狀的酸菜而且合著豬腳入口,有解膩提味的功能在

而這裡的酸菜,我只能說..它的功能性不夠好

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 還是來說說我愛的豬腳

喜歡有嚼勁的朋友,這一塊腳筋不要錯過

 喜歡帶皮,吃起來有一點靭性在的朋友,這一塊你會很愛

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或者是一整塊QQ的皮加上馬鈴薯泥的吃法也不賴

不然就是連皮帶肉,放上一點燜紫高麗絲也是好吃

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【陳年葡萄酒醋飲】

亦可無限續杯 

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 這一杯..真的很好喝

尤其是吃了大量的肉類之後

帶有葡萄酒香氣的酒醋,一點嗆口的醋勁

有的人愛,有的人不敢喝,試試看應該會習慣進而喜歡它吧~

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【甜點】 

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【焦糖烤布蕾】 

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 湯匙一舀下去

外表的焦糖很脆.裡頭軟嫩的布丁

 布丁的味道不差,只是那天底部的焦糖可能是煮過頭了

苦味大過於甘味,可惜了點~

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倒是這個不起眼的巧克力蛋糕

湯匙一下去,嗯?很溼潤耶

一口吃下去,嗯!不會過甜,巧克力味很濃

讓菜市子兩口就解決下肚了

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走到櫃檯結帳時

入口處的冰櫃裡擺滿了各部份的肉品

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這是今天我們吃的厚切牛小排的生品

跟櫃檯小姐聊了一下

我們一致認為這塊肉

油脂不多又帶一點筋在,真的好吃 

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 另外,小姐還推薦菜市子下次來吃這款

Prime級的牛肉

據小姐說:她以前都吃厚切,但自從吃過Prime級的之後

這款就變成她心中的第一名了

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這裡的裝潢,相信店家砸了很多銀兩

裡頭有噴泉還有躺椅的

菜市子反倒是覺得,店家請了一群很棒的服務人員

每一位唷!

都很親切,感受得出來他們的真誠,每個都能跟你聊上一段牛肉經

整個用餐的過程,讓你知道他們有在關心你卻不會打擾到你

而且上菜時直接把正確餐點送到你面前的細心,很不錯的一家店

 

【店家資訊-19to1鮮選牛排專賣店】

 19to1鮮選牛排專賣店官網

地址:高雄市左營區民族一路948號2樓之2

電話:07-3599800~1

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