【興中客家菜】是老闆很愛吃的一家店
菜市子也跟著吃了好些年
老闆以前誇張到連續個把月,家裡完全不開伙
全家人的午.晚餐都在這裡相聚用餐(我只能說是很另類的一家人)
阿姨是正港的苗栗.南庄女兒
她兒子承接阿姨的好手藝,現在可是小當家一枚
各式的漁獲.各款的時蔬
都展示在店門口等著你來挑選
店內的裝潢很平實,唯一的優點是有冷氣
還有唯二的優點,是有隻哈士奇.店狗
雖然老菜怕狗,但這隻很乖,連替牠拍照都坐姿端正得很
(但我還是俗仔,從店門口猛拉長鏡頭到底才拍的)
【九層塔蛋】
不會太油,表面焦焦香香的
這裡的白飯蠻好吃的
吃了這麼多年,沒有一次被打槍的
【香煎鮮魚】
如果,當天有白鯧記得就要點它
外酥內嫩的煎魚好手藝,可是小當家的絕活兒
(但白鯧都很大一隻,所以人多才點唷~)
【辣炒蒜肉】
跟【客家小炒】是同個料理手法
油油香香的味道,配飯正好
【蔭豉蚵】
蔭豉獨特的氣味
搭上飽滿的蚵仔與軟嫩的豆腐
(阿姨,飯再給我添兩碗來~)
【炒時蔬】
這蔬菜不但炒得翠綠之外
不會太鹹太油的口味,也很符合健康概念唷~
【蝦米燜絲瓜】
不用放蛤蜊,這絲瓜就很鮮甜了
一點點蝦米的香氣很誘人
【白斬玉米雞】
這雞是阿姨請人從南庄那裡送來的
沾點特製醬(說不上來是什麼味道)
你看看,這粉油粉香的玉米雞
肉質很札實,但老菜不怎麼喜愛(可能是太油了)
最後,阿姨招待一壼【冷泡綠茶】來解渴解膩
這裡是個台.客混合版的小餐館
東西鮮.料理手法也不賴
不要太鹹或太油,也都可以事先告知
有時還可能跟高雄的大家長-菊姐彼鄰而坐~
更有可能跟菜市子不期而遇唷! (要簽名照的請排隊嘿~)
【店家資訊-興中客家菜】
地址:高雄市苓雅區興中一路317號
電話:07-3368976
營業時間:11:30~14:00//17:30~20:30
公休日:不一定
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