以前中華路上車水馬龍,好不熱鬧

自從中山路與博愛路拓寬後,這裡反而顯得老態許多

僅管如此,老菜依舊每天走這條路上.下班

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 這條路上,有間老菜很在意的店-【新國際西餐廳】

在2009年年底做了大規模的翻修

每到夜幕低垂之際,那燈燭輝煌的氣勢很吸引我

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 在2010年初,因緣際會下與店主人有個午餐約會

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一進門,歪嘴姐姐驚喜地說:這裡不一樣了

那神情,彷彿她又回到十八歲時的開心

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  隨著步伐的往上移動

牆上的歷史照片不斷地將我們拉回1963年

那個在老高雄人的口中,第一家高檔西餐廳

那個在菜市子的童年裡,那麼高不可攀的西餐廳

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腦海裡,還在轉著小時候大統百貨的模樣

一瞬間,二樓自動門迎面打開

一聲聲的歡迎光臨,把老菜又喚回到了2010年來 

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一回神,映入眼簾的是

暖暖的陽光.純白的桌巾以及磚紅的法國椅

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心裡沒有老派的字眼

反而想給它一個復古時尚的讚美

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原來,店主人不僅在外牆做了大規模的拉皮之外

連同餐廳的內裝也做了調整

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而今天體驗的是店內的【A餐】(九道餐點)

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【餐前酒】以及【開胃菜】

餐前酒喝起來的口味,像是甜甜的氣泡酒

老菜是酒鬼,只覺得這像葡萄汽水..(你也喝太大了吧!

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服務人員會在桌邊貼心地介紹,雖然我完全記不住(呵

 開胃菜從左至右的口味~是由淡至重

左:【通心麵沙拉】

拌著大量橄欖油,搭著酸甜的蔓越莓入口,口味還可以

中:【鴨胸薄片】

煙燻的口味和香草的香氣很棒(應該是迷迭香吧)

底下藏著一顆像是蜜蕃茄乾也好吃

右:【蘆筍蝦佐咖哩醬】

清淡的蘆筍和蝦,遇到濃郁醬汁(感覺醬汁裡有梅子粉)

底下還有新鮮奇異果,一口吃下有意外驚喜

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 【法式香蒜麵包】以及【海鮮燉魚湯】

香蒜的口味還不賴

魚湯表面看起來沒什麼油脂,清澈得令我很喜歡

用新鮮蕃茄做底

喝一口有羅勒.芹菜和白胡椒的香氣在

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【鮮蔬沙拉】 

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香橙醬汁調得剛好,沒有過甜過稠的惱人

 這盤沙拉裡,有著新時代健康取向的堅果與蔬菜

卻也有,小時候會吃到的水煮蛋切片

有種新舊融合的趣味,而水份再瀝乾些會更加分

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 【法式雞肉捲】 

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 外皮焦香的雞肉捲,搭著洋蔥蕃茄醬汁

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 裡頭包裹著蘆筍.培根和起司

頂部炸得脆脆的甜薯絲,遇上質地軟嫩的雞肉捲

口味和味感都豐富

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吃到一半,起身運動一下(這裡的空間感很好,超大的)

半開放式的包廂區

那長桌,讓老菜我有想在這裡辦宴會的Fu~

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身體下的椅子也大有來頭

早期的木椅質地都很好,但布面及外觀都過時與破舊

店主人在此次的整修中

自己北上找布,找專門維修及清潔的廠商

把加厚坐墊.換布.清理把手與各處的污垢

其實,把椅子直接換新比較容易

因為一句<捨不得丟>

老木頭的恆久光澤,遇見磚紅布花的美麗

使得平均年齡22歲的法國椅和首相椅,再度煥然一新

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小心翼翼地摸著法國椅的手把

想像著

我們的父母親,可能曾經坐在同一張椅子上

可能在談情

可能在說愛

可能正在抱著我們...(未完待續)

 

 【店家資訊-新國際西餐】

地址: 高雄市前金區民生二路76號2樓

電話:07-2618121

營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00

 【新國際西餐廳官網】

 【店主人自謙作文不及格之部落格】

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