菜市子

從星同學手中接過了【法式軟木塞蛋糕Cannele's】

整個人彷彿中了法蘭西的毒，見人就說bojour（不要再蹦了，可以嗎？）

十八世紀來自僧侶修道院的小甜點～卡娜蕾Cannele

居然也能在高雄現身

打開包裝袋，一個個嬌小玲瓏的【軟木塞】很吸引人的目光

因為是綜合袋的關係，口拙的老菜只能以吃到什麼像什麼來評價了

整個很有抽抽樂的感覺

會不會有芥末或是麻辣口味？（你想太多了啦）

每個【軟木塞】的頂部幾乎都烤得焦焦黑黑的

湊近聞一聞，有類似像奶油的香氣在

 【香草軟木塞】

外層的焦糖因為冷藏的關係，嘴裡有咔咔的聲音

相較外表的酥脆甜蜜，裡頭濕軟的蛋糕體

反而有點像台灣甜發粿的口感

一口一個的精巧吃法，很讓人停不住嘴

 【地瓜軟木塞】

看得到也吃得到完整的地瓜塊，有地瓜特有的香氣在

中．法的結合很有創意

如果是以地瓜泥的型式來呈現，感覺二者食材間的緊密度會更好些

 【巧克力軟木塞】這個外觀就很像常見的Cannele了

 有一小點點點點的酒香氣，感覺像是白蘭地（不然主廚是會放蔘茸酒嗎？）

微微的酒香混著滑順的巧克力蛋糕體

小啜一口紅茶

便是一個簡約的午茶饗宴

 【草莓軟木塞】這個顏色好討喜唷～

草莓獨有的香氣先撲鼻而來

接踵而至的是，粉紅蛋糕體的甜蜜

一咬到草莓果粒時，果酸味兒又會跳出來

C'est delicieux！

因為有二包，老菜試了冷藏與放室溫的口感

非常推薦，吃那種剛從冷藏室拿出的冰涼【軟木塞】

外脆內Q的口感，應該大家都會喜愛吧！

法國傳統的小甜點

在高雄飄著香．等著你的享用

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