菜市子

 菜市子冒著大雨來到了岡山

為的是要採訪【慕鈺華三星蔥餅．高雄岡山店】的劉小姐

全省慕鈺華攤車的型式，都是這樣簡簡單單的

劉小姐原本是專職的家庭主婦，因為家中五個小朋友的生活費及學費吃重

透過電視知道了慕鈺華開放加盟的消息

決定勇敢走出家庭來創業，好減輕沈重的經濟負擔

 劉小姐非常地害羞不多話，臉上卻總是堆滿了笑容

攤車雖然簡陋，但是劉小姐的料理檯面乾淨到連菜市子都讚嘆

我想，這就是當媽媽愛整理的好習慣吧～

煎餅的技巧是親自到總部學習的

只見劉小姐不慌不忙地翻面．轉動，不一會兒餅就起鍋了

這外皮又酥又脆

刀子一切，嚓地一聲～超級悅耳的

裡頭卻保持著濕潤的青蔥與一層層的餅皮，果然職人煎的就是不一樣啊～

同時，提了一袋十入裝的餅回家

包裝袋上頭有著詳細的作法說明，可以按表操課

餅皮是可以直接從冷凍庫取出就丟到熱油鍋裡去的

菜市子一直覺得她們的餅很神奇

 約莫三．五分鐘，蔥油餅就可以上桌了

青蔥多到爆錶，讓愛吃蔥的菜市子愛不釋口

調味剛好的鹹度，配上餅皮與青蔥

吃起來不會過於乾澀，很順口

前陣子，菜市子參加了嚴長壽先生的新書發表演講會

其中他提到了

如果做一件事能有三到五個好的效果，那這件事就值得我們去做

而吃餅圓夢的計劃

除了讓＜慕鈺華＞這個品牌更為響亮之外

還能照顧到辛勞的蔥農

更可以幫到弱勢家庭，讓他們能有創業的機會

透過這樣良性的循環

讓身為消費者的我們，能吃產地直銷的青蔥餅

這樣就等於有了四個好的效果

不僅僅是岡山，全省各地的慕鈺華攤車

我們都能夠透過簡單的購買行為，來實際協助到他們唷

【慕鈺華三星蔥餅．高雄岡山店】

【慕鈺華三星蔥餅．高雄岡山店】創業故事

【慕鈺華三星蔥餅．官網】

地址：高雄縣岡山鎮維新路139-1號

＜紅色箭頭處＞

＜溪東街與維新路交叉口的水果行彎進去．在五十嵐的正對面＞

電話：0920-811536 劉小姐

營業時間：10:00~20:00

　就是。菜市子

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