菜市子

這次收到【嘉味手工水餃】是老菜很喜愛的九層塔口味

五十顆的外包裝

記載著手工水餃的食材內容以及烹煮小撇步的圖解

夾鍊袋的包裝，讓手工水餃的保存更容易

由嘉味食品團隊設計出的＜立體包法＞，讓每一顆水餃都站得直挺挺的

參考了嘉味的煮餃子步驟＜加蓋以中火煮六分鐘＞

這樣就不必站在鍋爐邊，小心翼翼地猜測

菜市子與水餃之間的關係到底算不算熟？

時間到，撈起即可食用

這樣的烹煮方式，簡易又優雅～

煮完後，真是多虧了立體包法，水餃們依舊站得好好的

在沒有破皮的水餃，是呈現真空的狀態

帶點黃澄的肉汁會完全保留在裡頭

一挾開

除了肉汁會噴溢出來之外，九層塔的香氣也隨之流竄

吃得到

整片九層塔的芬芳．黑豬肉的肉香

不需要沾任何醬料

內餡的鹹鮮味就已經很足夠了

厚薄合宜的外皮，尤其在水餃包合處有特別的咬勁兒

記得小時候吃白斬雞的餐桌上，總會出一碗混著切碎的九層塔．辣椒的醬油

雪白的雞肉因沾染了九層塔醬油，變得美味許多

久而久之

這樣子的九層塔醬油，也順勢出現在有餃子的餐桌上

吃水餃的童年裡

 總會多了一股九層塔香氣的獨特記憶

＜後來才知道，原來九層塔醬油是源自於擁有客家血統的母親手藝＞

【嘉味．手工九層塔水餃】

卻獨具創意地將九層塔包進了水餃裡

一口就能吃到水餃與九層塔相互結合的好美味唷

【產品資訊－嘉味．手工九層塔水餃】

【嘉味手工水餃．部落格】

客服專線：03-3391309

　就是。菜市子

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