菜市子

 

身為現代人的便利之一就是

需要花時間細心照料的食物，會有專人替你處理好

就像【禾記美食】的紅燒嫩骨．清燉嫩骨

二款嫩骨調理包外觀，都有清楚的標示與有效日

 

店家還附上了一片波浪寬麵，好來搭配【清燉嫩骨】

菜市子直接以水煮加熱的方式來處理

Q彈的波浪寬麵

遇上了內容超級豐富的【清燉嫩骨】

 有人蔘．老薑片．紅棗．枸杞等中藥材，一整個養生的感覺

黃澄濃郁的湯頭，喝起來很有人蔘雞那種帶甘甜的味道

喝一口，身子都暖了起來

略鹹的調味，建議摻點熱開水來稀釋

 

清燉的嫩骨，果然是一個入口即化的好傢伙

可能是因為燉煮很久的關係，雖然外觀看起來白白的

但吃起來卻非常地入味，鹹鮮度合宜

菜市子尤其喜歡吃老薑片

嗆口辣舌的滋味不見了，久煮後只得老薑的鮮甜味

而將人蔘鬚苦口的獨特性，再配上一口熱湯

苦後回甘的韻味也令人回味不已

而用大茴．甘草．八角等中藥材燉煮的【紅燒嫩骨】

那誘人光澤，光用看的就令人食指大動了

醬色湯頭的鹹味，很適合澆在米飯或麵上

嫩骨肉用筷子就能輕易地撥開

配上些許的洋蔥絲，一併入口後

洋蔥的鮮甜與微微的嗆辣，對上了帶著醬油鹹甘味的嫩骨肉

不但帶出另一種風味，更有解油膩的清甜感

傳承四十年的好滋味的禾記

除了有實體店面之外

現在也推出了便利的調理包，以解想吃豬嫩骨入口即化的饞呀

 

【產品資訊－禾記美食．紅燒/清燉嫩骨調理包】

【禾記美食．部落格】

訂購專線：0926-302199

 　就是。菜市子

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