收到了【阿比烤房abii bakery】的試吃盒
三款風格與食材,完全迥然不同的手工餅乾
每一種都有自個兒獨特的造型
【地瓜燒】
外層濕潤感十足的咖啡色餅皮,光用聞的就好香
裡頭包裹住滿滿的台農57號地瓜
黃澄澄的內餡,甜度與綿密度調配的恰恰好
【擂茶酥】
打開後
手工塑成的葉子狀,令人看了好舒服啊~
綠茶香中透露著濃郁的堅果香氣
黑芝麻.花生.瓜子.米香等等在嘴裡豐富了口感
將客家飲食文化中,液態喝的擂茶做成了固態吃的擂茶酥
創意與趣味性十足
【花蝴蝶.野薑花餅】
剛剛的手工擂茶酥,己經是誠意滿分了說
但是一拆開【花蝴蝶.野薑花餅】後
老菜只能說,這手工製作的心意己經是感動天的等級了
採用內灣與尖石的野生野薑花
像純白蝴蝶的野薑花,二斤只能做出一小瓶的糖漬花瓣
鬆鬆軟軟的餅皮與野薑花內餡
對上一口熱茶,在嘴裡有一股淡淡的清香回韻著
【阿比烤房abii bakery】裡,哼不啷噹地只有三款產品
卻以手工的誠意與在地精選的食材為重點
帶著濃濃的客家雅緻風情
反而讓手工餅乾的特點很是出色呀
【店家資訊-阿比烤房abii bakery】
電話:0933-861991
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