菜市子

【青山佐陶】

哪兒的青山，佐什麼款式的陶

什麼樣的店家，才會取出這麼特別的名字來？

 實在是令菜市子好奇萬分

在古坑往劍湖山的雲199鄉道上

【青山佐陶】，像是平地一聲雷似的出現在路旁

原來

【青山佐陶】在2010年8月才剛剛開幕而已

眼前出現了木質的白色玻璃屋，是一棟環保綠建築來的～

完全都是由店主人自個兒設計監工而成的！

除了要在這裡品嚐下午茶之外，還要體驗做陶藝品的樂趣

門前的一窪水池

深紫紅色澤的蓮蓬，站得直挺挺的

往屋內走去

展示廳裡，挑高的設計為的是讓熱空氣上升以調節室內溫度

但台灣夏天的炎熱，實在是令人難耐呀～

店主人還是從善如流地加裝了冷氣

不過，只要將前後門對開的話，風自然吹進室內了

在展示廳裡

緊鄰著大塊透明玻璃窗，擺上了許多的陶藝品與設計品

素白的陶罐，看起來很沈隱

裝著咖啡豆的淺盤，好像是狗狗的食物皿唷～

到處都看得到綠色植栽

不想飛的蜻蜓，佇足在店主人的陶器上

簡簡單單地幾張餐桌與木椅，構成了舒適的用餐空間

通透的全景視野

頗有坐在室內眺望遠處青山的閒適

在餐廳的一角

陽光暖洋洋地從四周灑下來，讓人有在溫室花園裡用餐的錯覺感

滿眼的綠意在牆面上

店主人說透過吊掛在室內的蕨類

也有調節室溫，降低揮發性有機物質的作用

除此之外

在一大片白牆上有流水緩緩流下

這是降低室內溫度，以達到節能減碳的功臣之一

走極簡路線的下午茶器皿

店主人在未來會慢慢地，將自己所燒的陶器替換上來使用

【夏季草莓】與【櫻桃白茶】

二款都色澤鮮麗

老菜喝的是【夏季草莓】，聞起來很有綜合莓果的果酸味

加了一顆咖啡色的糖，酸酸甜甜的滋味

好喝

經由店主人的簡介

才發現剛剛的流水，是環繞整個屋內的地板上

而在大片玻璃窗的下方，還裝設了可活動式的百葉窗

讓室內與室外的空氣得以對流

 完全是環保的極緻表現呀～

【巧克力鬆餅】

一上桌就已經失溫的鬆餅

香氣與調味皆合宜，只是冷掉的食物吃不出它的美麗

佐上鮮奶油與藍莓，味道不賴

所幸，有熱茶暖胃

後續上桌的巧克力蛋糕

苦甜苦甜的滋味裡，有核桃的堅果香氣

出乎意外地美味

講話帶點靦腆的店主人

因為熱愛陶藝，而有了【青山佐陶】

對於環境的友善，而蓋了這間綠建築

在鄉間的道路旁，綠意盎然地等待著大家的來訪

【店家資訊－青山佐陶】

【青山佐陶．部落格】

地址：雲林縣古坑鄉文淵路4之99號

電話：05-5824366

營業時間：11:00～20:30　每週星期 一．二公休