菜市子

【幸福鍋燒】一個很顯而易見的店名

與同事們在下雨的晚上共進晚餐

吃碗熱呼呼的鍋燒麵，是一件再適合也不過的事了

店面不算大的幸福鍋燒

整間店以純白與原木的色調為主

在節比鱗次的商店街道上，有著不一樣的簡約風格

點好餐之後

老菜自行到冰箱裡拿取小菜

人多好辦事，能選擇多樣不同的菜色來嚐鮮

店裡除了裝潢很得女孩兒心之外，連湯匙和鐵筷子也都環保得很

翠綠的小黃瓜

沒有多餘的複雜調味，好脆

花生小魚乾

整個調味有甜甜鹹鹹的下酒滋味

脆口的花生與小魚乾，令人越吃越涮嘴

涼拌杏鮑菇

有了香菜的提味，多汁的杏鮑菇吃起來鹹香順口

只是鐵筷子遇到了杏鮑菇變的不好使用，夾住就滑開

正所謂又急又好吃

總之這裡的小菜碟，同事們都吃的很香呢～

冰箱裡還有冷飲，冬瓜茶．紅茶與冷泡茶

鍋燒意麵

當這瓷碗上桌時，覺得一整個大碗耶～

鍋燒米粉

裡頭的配料也與一般常見的鍋燒麵不大相同

紅蘿蔔．高麗菜．黑木耳．黑輪．貢丸．蝦餃與土雞蛋

吃來有滋味也算清爽

還好沒有油膩的沙茶醬陪襯

清透的湯頭沒有過度的鹹度，喝起來有不太明顯的甘味

對於味精會敏感的同事，非常喜愛這裡的湯底

吃飽喝足後，從店裡聊到店外

恰好遇到店主人走出店外與我們小聊了一下

才得知原來他們家的湯頭是以蔬果下去熬煮的，而且廚房的衛生管理也很謹慎

言談間，大伙兒都感受得到了店主人的用心

一間環境．小菜與湯頭都令人感到舒服的鍋燒專賣店

若是能開在我們辦公室附近，那該有多少呀？

【幸福鍋燒】

地址：高雄市新興區洛陽街35號

電話：07-2354545

營業時間：10:30~20:30P

每週日公休

　就是。菜市子

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