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【幸福鍋燒】一個很顯而易見的店名

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與同事們在下雨的晚上共進晚餐

吃碗熱呼呼的鍋燒麵,是一件再適合也不過的事了

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店面不算大的幸福鍋燒

整間店以純白與原木的色調為主

在節比鱗次的商店街道上,有著不一樣的簡約風格

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點好餐之後

老菜自行到冰箱裡拿取小菜

人多好辦事,能選擇多樣不同的菜色來嚐鮮

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店裡除了裝潢很得女孩兒心之外,連湯匙和鐵筷子也都環保得很

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翠綠的小黃瓜

沒有多餘的複雜調味,好脆

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花生小魚乾

整個調味有甜甜鹹鹹的下酒滋味

脆口的花生與小魚乾,令人越吃越涮嘴

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涼拌杏鮑菇

有了香菜的提味,多汁的杏鮑菇吃起來鹹香順口

只是鐵筷子遇到了杏鮑菇變的不好使用,夾住就滑開

正所謂又急又好吃

總之這裡的小菜碟,同事們都吃的很香呢~

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冰箱裡還有冷飲,冬瓜茶.紅茶與冷泡茶

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鍋燒意麵

當這瓷碗上桌時,覺得一整個大碗耶~

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鍋燒米粉

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裡頭的配料也與一般常見的鍋燒麵不大相同

紅蘿蔔.高麗菜.黑木耳.黑輪.貢丸.蝦餃與土雞蛋

吃來有滋味也算清爽

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還好沒有油膩的沙茶醬陪襯

清透的湯頭沒有過度的鹹度,喝起來有不太明顯的甘味

對於味精會敏感的同事,非常喜愛這裡的湯底

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吃飽喝足後,從店裡聊到店外

恰好遇到店主人走出店外與我們小聊了一下

才得知原來他們家的湯頭是以蔬果下去熬煮的,而且廚房的衛生管理也很謹慎

言談間,大伙兒都感受得到了店主人的用心

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一間環境.小菜與湯頭都令人感到舒服的鍋燒專賣店

若是能開在我們辦公室附近,那該有多少呀?

【幸福鍋燒】

地址:高雄市新興區洛陽街35號

電話:07-2354545

營業時間:10:30~20:30P

每週日公休

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