菜市子

可能是年紀長了，在【逢甲觀光夜市】有種格格不入之感

也罷，我們遠離人潮與車潮來到太原路上

台中有許多兩旁道路，中間夾著一整條筆直的路樹與人行道的馬路

朋友說這就叫綠園道，加上該路段的名稱

例如大家耳熟能詳的美術綠園道，而這裡稱之為太原綠園道

這真是個很好散步的地方

【歐客佬咖啡】在太原綠園道旁

明亮俐落的外觀，讓人看了很舒服

本以為是單純的咖啡館

一走進，才發現這裡是咖啡豆與相關器材的專賣店

店內可以坐下來的位置雖然不多

看著一群年輕人坐在裝咖啡豆的木桶上談天聊地的

很喜歡店裡輕鬆自在的氛圍

老菜與朋友，被安排在吧台座位來體驗咖啡

先上桌的是

以精巧的雞尾酒杯，盛裝的Haagen-Dazs香草冰淇淋

將義式咖啡機剛沖煮出來的Espresso

緩緩地澆淋在香草冰淇淋上

冰淇淋咖啡，完成了

甜到會膩死螞蟻的香草冰淇淋，與曼特寧作底有苦韻的亞洲咖啡

一個冰一個熱，一個甜蜜一個厚苦

二者完全對比遇在一塊，居然在舌尖上碰撞出絕妙的滋味

令老菜與朋友驚呼連連

再來就是試飲，歐客佬二款獨賣的頂級咖啡

牙買加藍山NO.1 

（Jamaica Blue Mountain NO.1）

楊店長，以虹吸式的方式來現煮這款咖啡

帶著一股幽幽的木頭香氣，是老菜喝到最大的記憶點

喝起來有淡淡且順喉的酸味

那一股酸味在入喉之後，讓人在兩頰下生津

剛煮好喝與放了一陣子再來喝

因為時間差改變了溫度的高低，喝起來又有不同滋味，很是神奇

再來是試喝巴拿馬．翡翠莊園藝妓GEISHA咖啡

楊店長說從2004年開始，這支豆子已經連續13年得到咖啡比賽冠軍

聽到這裡都快要起立鼓掌了

而且藝妓GEISHA咖啡一磅要價美金300元，而且一年生產量只有900公斤

這麼稀有的咖啡【歐客佬咖啡】居然可以得標買到200公斤

我想，應該把店主人拿來參拜一下才是

楊店長說，也可以從過濾下來時的泡沬多寡來判斷咖啡的新鮮度

泡沫越多，代表越新鮮

趁熱立刻倒一杯

一入口，這．．．是咖啡嗎？

嘴裡與腦裡的第一個直接反應是這疑問

中南美咖啡，因為產地的關係本來就以水果氣味著名

而來自老樹種的藝妓GEISHA咖啡，更將水果香氣的芬芳表現得淋漓盡致

朋友說她喝到了冰酒的味道，而老菜則是喝到了檸檬味兒

由於藝妓GEISHA咖啡，在香氣與油脂都很足夠的關係

除了熱飲之外

急速冷卻做成冰的，也能彰顯藝妓GEISHA咖啡的美

冰的藝妓GEISHA咖啡

我們異口同聲地說這是沒加糖的檸檬紅茶，令人超驚喜的

強烈推薦來這兒喝一杯，才能明白箇中滋味

一杯世界冠軍的咖啡

完完全全顛覆了我們對＜咖啡＞應有的味蕾印象

歐客佬．手工鮮奶酪禮盒

一盒六入裝

有原味．招牌黑咖啡．芋頭．紅豆．蓮子．芒果等口味

等不及回家食用，立即試吃楊店長推薦的芋頭口味

第一次看到純白的奶酪裡，中間有一團芋頭泥的

完善的透明封膜上，清楚地標記了食用日期

白嫩嫩的奶酪吃來很滑口，是以林鳳營製成的

中間的芋頭泥來自大甲芋頭，有著自然的淺藕色

芋香與奶香，在嘴裡一起漫延著

本以為今天喝的咖啡夠多了

且慢，由吧檯再親手沖一杯極品義式低咖啡因拿鐵

奶白經由高壓加熱下，早已變成綿綿泡泡的熱牛奶了

一口氣，沖進有著漂亮焦糖色的Crema裡

漂亮的樹葉拉花

不僅賞心悅目，即使沒加糖喝起來也順口極了

只是藝妓GEISHA咖啡給我們的震憾太大了，在它之後反而有些相形失色

楊店長說，要畫一隻小熊送給老菜

畫完之後，楊店長搞笑地說其實他比較想畫＜頑皮豹＞送老菜

噗！被發現我骨子裡是諧星呀～

不過當天喝了那麼大量的咖啡之後，原本擔心晚上會難以入眠

沒想到，老菜在台中的民宿裡一覺到天亮

而原先對喝咖啡會心悸的朋友，也沒有任何不適的反應

可能真的是跟咖啡的品質優良有關係吧？！

當天除了試飲咖啡與試吃奶酪之外，還送上一張會員卡

老菜非常喜歡店裡服務人員的親切相待

謝謝楊店長與其他的吧檯人員，陪我們渡過一個愜意又美好的下午

【歐客佬咖啡】

【歐客佬咖啡．官網】

地址：台中市北區太原路二段306-1號

電話：04-2235-0488

營業時間：10:00~22:00

「本篇遊記於瘋台灣台中民宿網同步曝光」

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