菜市子

在【阿里山森林鐵路嘉義車庫】拍完無敵大藍天與火車頭之後

老菜就餓了

要知道瘦弱的老菜什麼都可以忍，就是不能餓肚子

由在地的朋友帶路來嚐嚐，道地嘉義人的早午餐【空軍市場涼拌黑豆干陽春麵】

老菜拍照一向很客氣，但說白了點就是一個卒仔

客人吃東西的樣子我不拍，店主人的模樣未經同意也不拍，只敢小心翼翼地拍攤子而已

同行的朋友果然比我勇敢許多

走近攤子拍東拍西的

阿姨一看到照相機立即說：不要再替我們打廣告了

我相信，阿姨絕對有資格說這句話

光是看在地人來買，買到所有的摩拖車將整間店團團包圍住的盛況

這攤【空軍市場涼拌黑豆干陽春麵】

只是做本地老主顧的生意都快忙不過來了，更何況是外地客再來參戰

在地的朋友說：這一攤麵店從空軍市場遷移至此

攤子完全沒有裝潢可言

憑藉著好口味

讓嘉義人依舊死心塌地跟隨著麵店的變化來買麵

果然是經典早午餐的營業時段與價格

所有的品項皆不超過一個五十元硬幣的範疇，有開心到

可惜，我們來得晚

想吃的拉麵賣完了，想嚐的肉汁油豆腐也沒了

老菜很害怕阿姨接著跟我們說，對不起全都賣完了，下回請早之類的話

幸好，還有陽春麵頂著

朋友的陽春麵（湯）

老菜的陽春麵（乾）

瞧瞧這澆淋在拉麵上頭的肉躁快要滿溢出來的模樣，就知道它不是普通的角色

光是用看的，就幾乎快要了我的老命

肉躁似乎是勾了芡水，事先煮了一大鍋在旁備戰著

雖然肉躁本身溫度不夠燙口，但與剛起鍋熱騰騰的麵條一塊兒攪伴之後倒也剛好

濃稠的肉躁在心急地攪拌之下，很快地就巴附在麵條上了

大口一吸

鹹香又夠味

好適合老菜這種早餐可以吃肉躁飯與虱目魚粥的孩子的口味呀～

在地友人，像失心瘋地加了一座小山的酸菜來吃

而老菜則是偏好吃原汁原味的美

由於太餓了

一個不小心比同桌的男性友人早三步嗑完，落得被嘲笑的下場（哈）

這陽春麵的肉躁滋味

至今，還在我腦海裡餘波盪漾著

【空軍市場涼拌黑豆干陽春麵】

地址：嘉義市東區和平路331號

電話：0972-218088

營業時間：06:00~13:00

　就是。菜市子

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