菜市子

此文章「參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動」

【興中魅力商圈】

【大廟口塩水雞】在【阿亮香雞排】的旁邊

也是一家不小心就要排隊的攤子

很早之前，菜市子是被他們家的食材冰櫃給吸引的

食物推得高高的

無論是雞肉類或是蔬菜類，看起來都很乾淨的樣子

還有，滿百送十五的小優惠

一百很容易就集滿了

每次老菜總是心裡盤算著，買滿一百之後還要點什麼

買一袋回辦公室分享

小黃瓜

切成片之後，黃瓜的鮮脆與胡椒粉的滋味很配

雞胸肉

雞胸肉與雞翅相較起來

老菜比較喜愛雞胸肉吃起來有水嫩的感覺

而底下黑黑的海帶是一般的鹽水雞攤上少見的，也是老菜愛的食物

另外，老菜常點的還有黑木耳．豆皮之類的

帶點胡椒粉香氣的湯汁包裹在食材上，很有吮指的樂趣

在選完食材之後

老闆會在小鋼盆裡放入碎蒜與蔥花，還有大把大把的洋蔥

灑上胡椒粉與辣椒粉

所有的東西都備妥了之後，再蓋上另一個小鋼盆用力搖擺

幾乎每個人都很愛那洋蔥的滋味

不嗆口反而帶點甜

【大廟口塩水雞】在老菜心中有時不太像鹽水雞攤

反而有點像賣涼滷味的樣子

今天老菜又要想想滿百元之後，要選些什麼了

【大廟口塩水雞】

地址：高雄市苓雅區文橫二路6號

電話：0933-387101

營業時間：16:00~01:30

　就是。菜市子

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