菜市子

在體驗【草木染DIY】的時候已經是中午12點多的事了

體險結束後，還必須要等前一批用餐的遊客離開，所以大伙兒幾乎都快餓到暴走

等到真正進到餐廳坐定時，已經是下午一點半的事兒（笑）

事前就已經被告知在【卓也小屋】用的是全蔬食來著的

我們這群肉食性動物倒也從善如流，在這次旅遊中的末尾來嚐嚐養生餐

餐廳依著水塘畔而立

室內用餐區，桌椅盡是漂流木所製

在餐廳的入口處，炭火上放的是地瓜

服務人員說，這些地瓜可以自行取用，立馬拿了一個先墊墊胃

可能是太心急了，拿到了一個半生未熟的，哈！

十人一桌的位子，方形的桌面有圓形的玻璃轉盤

不過，坐滿十人時不時會碰撞到旁人，用餐時會變得有些侷促

香茅茶清爽好喝，可以一直續壼

菜盤採自助式

葉菜．菇類．南瓜．花椰菜乾．凍豆腐等等，愛吃多少夾多少

湯頭近似深琥珀色，喝起來像喝清淡的藥饍火鍋滋味

朋友說這湯有當歸的香氣

老菜特別愛他們家的玉米，超級甜

不過火鍋的菜千萬不要貪心夾太多，因為還有個人的套餐要吃

客家花生豆腐與猴頭菇沙拉

珍珠蔬菜捲

這盤看似像春捲的食物，包著花生粉堅果葡萄乾

味道不差，份量看似不多才吃一小捲會讓人感覺快飽了

香椿麵線與五穀飯

草仔粿酥

造型讓人以為是月餅或蛋黃酥來的，一咬下去居然是綠色皮的草仔粿

裡頭吃得到油蔥．蘿蔔乾的鹹香滋味

黑糖粿．椰子糕．芋粿

黑糖粿的銷路較佳

桑椹奶酪

石蓮桂花蜜與草莓

清涼的石蓮花沾著桂花蜂蜜一起入口，甜蜜中又帶有桂花淡淡的香氣

反倒令當季的草莓變得有些酸口

套餐裡的每一道菜餚都像極日本的懷石料理般，小份量小份量的呈現上桌

但是，一道道這麼吃下去之後，真的好飽．十分飽．超級飽

平常吃肉吃慣的朋友，千萬不可小覷蔬菜的力量啊

【卓也小屋】

【卓也小屋．網站】

地址：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號

電話：037-879198

供餐時間：午餐11:30~14:00

晚餐：17:00~18:30

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　　菜市子

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