菜市子

以前身邊不太有同星座的朋友或同事

說來奇怪，在現在這個辦公職場裡居然有六個水瓶座的同事

整個二月

不光是過自己的生日就能了事，連同事們的生日也要大肆慶祝一番才行

慶生聚會的第六個餐廳，三個水瓶座的輕熟女選在【悅品中餐廳】

只因為其中一位姐姐對這裡的蘿蔔糕讚不絕口

也好

今年的生日宴吃過西式牛排．古早台菜．泰式料理，現在來吃吃粤菜也不錯

還好還好事先有訂位，平常日的午餐時段居然會客滿

不禁讓我納悶景氣不好到底在哪兒？

今天我們選了應該可以解油膩的【普洱茶】來喝

【鹹魚雞粒炒飯】

呵！老菜乃吃粗飽的俗人一枚，炒飯是一定要點的

飯炒得粒粒分明而且不太油，雞丁吃來還算嫩口，反而鹹魚的香氣少了些

不過，還是好吃又能飽腹的一道

【悅品燒味拼】

姐姐們一直在耳邊叨叨唸唸，上回來所有的東西吃起來都還好而已

嘖！（是我壽星還是你壽星？是我點菜還是你點菜？）

老菜故意裝耳背，既然是由我本人點菜，當然是老實不客氣地點下去

【悅品燒味拼】由秘醬脆叉燒．野菌菇燒鴨與新派蔥油雞三種組成的

蔥油雞另外附上美生菜與蔥薑沾醬，可以包起來吃

燒鴨吃起來不柴也香

老菜最中意的還是叉燒來著

吃起來帶有蜜汁的調味，外層烤得焦焦香香的，好吃

【脆皮鮮蝦腸粉】

這道是服務小姐推薦點的，畢竟腸粉吃來吃去還是鮮蝦口味比較對味

沒料到出現了一個脆皮的新花樣

吃不出來是蛋酥還是油條（個人感覺比較像油條）

一咬下去有咔嗞的酥脆感，補足了原本軟軟趴趴的腸粉的口感

吃起來好香，與底層的醬油一入口，好吃

【腊味蘿蔔糕】（二份的份量）

口感很軟，醬油的調味蠻好吃的

姐姐們就愛吃這道，我個人反而覺得還好

【黃湯浸娃娃菜】

在老菜的觀念裡，娃娃菜是個怎麼煮怎麼好吃的蔬菜

所以當菜單中出現娃娃菜這三個字的菜餚時，點了它大致上不太會出錯

老菜不懂黃湯的做法，感覺大概就是老雞火腿這類的東西煨出來的高湯底吧！

黃湯似乎還煨了蟹黃或蝦膏或南瓜之類的食材，變成黃澄澄的芡汁，澆淋在娃娃菜上頭

娃娃菜吃起來很清甜，果然沒點錯

【金沙嫩雞球】

最近老菜愛上金沙這種調理手法的菜餚

這裡的金沙算是炒得不賴，當然絕對是要趁熱吃

只不過菜名寫著雞球，但實際上桌時的尺寸應該是雞塊來著

雞塊有點太大，以致於在趕著趁熱的狀況下吃，會有燙傷嘴巴上顎的風險（笑）

雞塊本身的調味很好吃，與鹹蛋黃搭在一起，變得好下飯

【酸菜蒸大腸】

這道可能是以辣豆瓣調味的關係（個人不太喜歡豆瓣的味道），所以大腸吃起來感覺還好

沒想到

真正厲害的東西是舖陳在底下的酸菜

透過高溫蒸炊的過程，酸菜吃起來變得又甘又甜，好吃

【重慶水煮牛】

 不要問老菜為何在粤菜餐廳裡點川菜

不過，這道【重慶水煮牛】還真的是點對的一道

光是一上桌，那整鍋辣紅紅的顏色吸睛不說，那大紅袍花椒的香氣就令人口水直流

牛肉用不算太薄的牛肉片，吃起來軟嫩也夠味兒

最精彩的是泡在紅亮湯汁裡的高麗菜與寬冬粉了

高麗菜與寬冬粉吸足了花椒的麻香與辣椒的辣味，用力一吸，超過癮的

【肉絲炒黃麵】

加了蛋的廣東麵似乎有稍微油炸過，再澆淋上肉絲芡汁

芡汁的調味有蠔油的香氣

芡汁裡除了超級滑嫩的肉絲之外，還有香菇絲．韭黃與豆芽菜

口感較脆的廣東麵與芡汁的組合，也蠻好吃的

【芋泥西米露】

芋泥與椰奶的滋味，沒有很突出，吃起來挺普通的

【香芒鮮奶露】

不知道奶露與奶酪是不是一樣？但吃起來奶露的口感硬了許多

【金牌流沙包】

咱們還是喜歡叫它奶皇包（任性中）

你看看，甜包子趁熱扒開流漿的狀態，真是誘人

奶油餡與麵皮的味道也不錯

姐姐們吃得開心極了，直呼與上回吃到的完全不同

哼！都說老菜點菜是大開大闊地點了嘛！只要不考慮價位，豈有不好吃的道理？

上回姐姐們吃的都是大點．中點．小點，飲茶之類的菜色

那種小家家的吃法，確實也不符合老菜的飲食習慣（笑），大家吃得開懷盡興就好

祝我們生日快樂，也願大家皆好

【悅品中餐廳】

【悅品中餐廳．官網】

地址：高雄市新興區林森一路165號

電話：07-2722998

營業時間：午餐11:30~14:00 / 晚餐17:30~21:00

　菜市子

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