菜市子

人生中總會有一段時期遇上大量的紅色炸彈洗禮的過程

看著朋友們成雙成對之後，人生的旅程就邁上生子傳承血脈的階段

再來就是我們聞到油飯香的時候了

吃油飯是台灣民間生子的習俗，在小孩子滿月時將油飯分送給親朋好友們共享喜事兒

 【呷七碗彌月油飯】禮盒外觀很是喜氣，還有個很威的名字叫【宰相肚油飯】

市面上的油飯品牌還有"吃七碗"、"甲八碗"等等，不過查了資料之後才知道【呷七碗】是正宗老店來著的

看得出【呷七碗】挺重視品質的，製造日期與保存方式都標得相當清楚

據說還有兩小時內要親自配送到客人手中的規定，幸好【呷七碗】目前在高雄有門市

老菜第一次收到油飯還是熱騰騰的，沈甸甸的手感很不錯

油飯禮盒是被保鮮膜整個完全包住的，既然老菜沒這麼快食用，所以趕儘把封膜拆開

常溫可以保存六小時，正好可以當做今天的午餐

一打開，油飯、雞腿、紅蛋的組合確實給人驚艷感

 紅蛋

以前的作法是真的用色素將水煮雞蛋的外殼給染紅

不過【呷七碗】的作法似乎更環保些，用紅色包裝紙把雞蛋包住，也是很喜氣

御烤香雞腿

像老菜這種無肉不歡的傢伙

看見這麼一隻大雞腿擺在油飯裡，真的會笑到嘴咧到耳邊啊！（呵）

烤雞腿吃起來有淡淡的香料味，似乎經過長時間的醃漬

不會烤得過老，肉質吃來蠻嫩口的

油飯

使用契作的長糯米

尤其是放入電鍋裡再蒸熱，那種微黏帶糯的口感我個人很喜歡

 油飯禮盒裡還附有沾醬與湯包

油飯出乎意料之外的不油膩

而且調味上也不會過鹹，淡淡醬油香有古早味

蝦米、香菇乾、魷魚乾、豬肉絲增加了口感與乾貨獨特的香氣

雖說單吃油飯很好吃，不過淋上沾醬後反而有另一番微辣的滋味，也很不錯

 將香菇湯包沖上熱水，再把油飯、雞腿、水煮蛋放在碗裡

一個【呷七碗彌月油飯】二、三個人共享剛剛好

老菜很喜歡台灣這種用食物來分享喜慶的傳統，【呷七碗彌月油飯】是個不錯的選擇唷！

【呷七碗彌月油飯】

【呷七碗。官網】

電話：02-82267777 / 07-2119777 

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