菜市子

老菜被折價券制約了，真不知該說是沒主見還是貪小便宜？

還是，我兩者都是（笑）

在河堤路上大紅燈籠高高掛的就是【意之仰．酸白菜火鍋】啦～

店裡的風格很儉約．時尚

連燈具都很漂亮

有優惠券，所以老菜跟店家都不必傷腦筋

這也算是好事一件（笑）

先送來【養生決明茶】，涼涼地順口

 開胃小菜【滷豆干．大頭菜】

雖然，同事嘴巴上說普通，但他們還不是吃個精光

 多加NT100，弄了個鴛鴦鍋＜酸菜鍋＋辛香鍋＞來嚐鮮

 蔬菜有什麼好拍的？

原本老菜也是抱持的這種心態，但．．．

它們家的美生菜，翠綠到像假的

新鮮到一個不行，同事們都讚不絕口呀～

 【手工丸．餃拼盤】

基本上，它們家的擺盤都不隨便．很用心

 等你等到我心痛發火之鴛鴦鍋．．．終於滾發爐了

事實上，是因為大家一股腦兒地把東西丟進去

好不容易

在快要煮滾之際，又有白目小孩（對啦！就是我啦~）把東西又往內丟．．．

 癈話別那麼多，上等豬梅花肉，該是派你上場表演的時候了

就這麼入鍋涮個十秒鐘

我的娘親呀！梅花豬瞬間蛻變成這幅德性

不需沾醬，肉片巴著辛香鍋的味兒，一口吃下去再度喊媽媽了我～

 這【麻辣辛香鍋】，老闆特別強調他們家的湯是可以喝的

需要站在爐灶前，炒七個小時的湯底

喝起來很順口又香，沒有燒燙到嘴巴或胃的不適感

老闆，你說的都是真的，＜因為老菜喝很大＞

但是，唯二小缺點

1.中藥材就在湯裡頭滾，沒有另外用濾包或隔網隔開

每一口都會不小心吃到藥材（算是食補的意思嗎？）

2.湯頭越滾就會越鹹（老菜的腎，沒有很好ㄋㄟ．．．）

【招牌酸白菜鍋】 

自家醃漬的酸白菜，沒有惱人醋精的味道

吃得出來經過長時間釀出來的酸醇感

尤其是凍豆腐那種特會吸湯汁的食材，一咬下去～

我的媽！（老喊我媽，她應該覺得很煩才是）

溫溫的酸溜味兒，在嘴裡完全釋放出來

 除了，辛香鍋底自個兒炒．酸白菜自家醃之外

這裡的【酸白菜養生醬】也是一絕呀～

老菜知道，這醬的顏色看起來就跟我一樣不討喜

但是

裡頭有豆腐乳的鹹甘．老薑的香．還有韭菜的獨特的氣味

意外地，跟著酸白菜鍋是好兄弟一對耶～ 

 老闆後來奉上花茶一壼

這很像藍莓果粒茶的味道，微酸帶甜的味道，好好喝唷～

 走上二樓化粧室， 二樓的用餐超大的

沒想到，樓上的裝潢也很雅緻～

跟著同事聚餐吃飯＜順便．．在背後說別人壞話＞

在寒冷的冬夜裡，暖胃也加溫彼此間的感情

【意之仰酸白菜火鍋】

地址：高雄市三民區河堤路620號

電話：07-3107888

營業時間：11:00~22:00（週一公休）

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