菜市子

雖然說，人在江湖上走跳，總有一天是要露臉的

但是

一向堅持以背影或馬塞克示人的菜市子

就在十幾盤鬆餅的勸誘下，就完全沒有原則地同意上報了

對！老菜就是那位黑衣人．．．

也謝謝情義相挺的茉莉小姐，就讓我們一起手牽手吃遍高雄的鬆餅吧！

（茉莉小姐：菜市子，我並沒有想跟你牽手唷～）

【鬆餅先生旗艦輕食館】logo很可愛～

整個店裡呈現的風格很簡約．輕鬆

很適合，在一覺睡醒後緩步走來吃東西的感覺

推開門後，發現店內的員工大部份是少男呀．．．

很有【咖啡王子一號店】的FU

都還沒評比，心中就覺得它是第一名了，請原諒熟女老菜的偏差觀念（笑）

【鬆餅先生】店裡所販售的主食就是鬆餅，而配料則因食材種類有所分別

這裡的鬆餅，口感走的不是厚實路線

吃得到雞蛋與牛奶的香氣，但是冷掉之後味道就不是這麼明顯了

鬆餅裡的空隙較大，可能是考量到要方便蘸裹沾醬所設計的

【焦糖蘋果鬆餅】

 這一盅【焦糖蘋果】光是看色澤，就已經讓人垂涎三尺了

【焦糖蘋果】抹在鬆餅上大口吃

焦糖柔滑甜蜜的味道，混著類似蜜漬煮過的蘋果果肉

帶著一絲酸度，有解膩的作用

這款沾醬真的是完全擄獲老菜的心兒呀～

 後來，老菜索性在一旁默默地嗑完這盅焦糖蘋果，超怕茉莉小姐跑來搶食的

【焦糖核桃乳酪鬆餅】

攝影大哥的道具一大堆，超級專業的

這球【焦糖核桃乳酪】，這外觀完全是我的菜

當然也是不客氣地大坨抹在鬆餅上頭，裡頭有CreamChesse獨特微酸又濃厚的味道

裡頭還混合著柔順香甜的焦糖，以及完整顆粒的核桃

嘴巴裡，同時有起司味．焦糖甜．堅果香

這一球，菜市子又在旁邊臉不紅．氣不喘地把它偷偷吃掉（完全是大嬸的作風嘛） 

【普羅旺斯雞腿排鬆餅】是這次評比的主題

一端上檯面，色彩鮮明的食材很吸引人的目光

雞腿排有類似迷迭香的氣味在，挺嫩口的

生菜蔬果的新鮮脆度很足，薯條有一些失溫，口味上算是在水準之內

加映一下漏網美食【煙燻鮭魚酸奶鬆餅】

煙燻鮭魚的鹹香及特殊的煙燻味，與酸奶的酸味有互補的效果在

此款口味，會比其他鹹食鬆餅來的厚重了些

不過，喜歡煙燻味與酸奶味的朋友千萬別錯過這一款

【手工冰淇淋鬆餅】

這個高腳杯超high的

對於製作的人員與小心翼翼端上桌的服務人員，老菜都致上深深的謝意

這一杯，是老菜一個人獨享的（哇哈哈，就說我有練過吞食技術咩）

巧克力冰淇淋不會過甜

攪和著店家不手軟放了一大堆的葡萄乾來吃，我個人很喜歡

菜市子很喜歡這裡的家具擺設，很簡單卻很耐看

 【鬆餅先生】是此次評比裡，個人認為他們家盤飾是最用心及出色的

感覺甜食鬆餅又比鹹食鬆餅亮眼許多

很難得在高雄，有這麼一間專門販售鬆餅的店家

 有空來高雄時，歡迎您來嚐鮮

【鬆餅先生旗艦輕食館】

 地址：高雄市左營區至聖路183號

電話：07-5569272

營業時間：11:30~22:00

「後記。感謝」

自由時報記者－莊蕙瑜（謝謝你的邀約）

攝影記者－潘自強（阿強兄把老菜拍的好漂亮）↓

好戰友－茉莉小姐（和老菜一起渡過瘋狂的鬆餅天）

好友－陳Small（替老菜處理掃描報紙的難事）

部落客－Fandy（出手搶救了老菜的圖片檔案）

最後，謝謝一直在螢幕前默默支持老菜的朋友們

　菜市子

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