菜市子

從【秉醇烘焙坊】離開後

接下來要到歷史超過百年的古蹟裡吃飯

由一條小巷道彎進來

【德商東興洋行】的前方有一片免費停車場，給人豁然開朗之感

遠遠地就看見【德商東興洋行】被大榕樹給照護著

不知道要經過多少年

小小的種子才能長成眼前這濃蔭大樹呢？

清咸豐10年（1860）台灣開放外商通商以來

德商先後在高雄．淡水．大稻埕和安平等地設立了七家洋行

建於光緒年間的「東興洋行」便是其中之一，主要經營樟腦．糖的出口貿易，並代理輪船的運輸業務

現今主建築為改為【安平外商貿易紀念館】

展示安平外商貿易簡史及相關產業

站在門口就能看見由五個連續拱圈形成拱廊

由紅磚所拼組出的弧型拱廊

即使在百年後的今天，這樣子的造型仍然美麗

整個主建築抬高地面約1公尺而建，以老古石砌成的基台

為了配合台灣的氣候，在其上開了四個半圓形的通風孔，具有防潮的功能

院子裡是用餐區

有大榕樹與遮陽傘，再加上自然風

即便艷陽高照也不顯熱

東興洋行是德國商人所建

百年後，在這裡賣起了德國豬腳一整個應景呀～

瞧瞧服務小姐身著德國傳統服飾，好可愛

主廚時蔬沙拉

柳橙醬汁好吃

各位朋友們要知道，每天五蔬果．健康靠近我

可口可樂

德國黑麥汁

雖然不含酒精成份，但是喝起來像是有淡淡甜味的黑啤酒

德國豬腳

老菜很愛吃豬腳

不管是哪一國或哪一種料理方式，我都愛

同桌的友人裡，有個很會支解各種帶骨料理的朋友

瞧他刀子叉子比劃幾下

德國豬腳就從一整隻變成了塊塊好入口的尺寸了

脆皮是德國豬腳的特色之一

一咬下，嚐到的是骨邊肉與QQ有咬勁兒的膠質

越吃越香

德國酸菜也是配豬腳的好伙伴，好吃又超解油膩的

德皇拼盤

這盤的氣勢一整個澎派，老菜很愛

除了德國豬腳之外，還有日耳曼嫩煎香腸．五穀麵包與薯條

朋友們看到又一隻豬腳，大伙兒的臉都綠了

只有老菜的臉是紅的

好害羞唷！我又可以一個人獨享一隻豬腳，這怎麼好意思？！

 

五穀麵包，柔軟好吃到令人驚艷

日耳曼嫩煎香腸

五種香腸包含匈牙利辣味腸．小羊腸．早餐腸．雞肉腸．墨魚腸五種口味

以油煎的方式

吃起來很濕潤不會太柴，每一款味道都不錯

這一頓，老菜可真是吃飽喝足呀～

接著到室內逛逛走走，走道上的木質活動百葉窗很美

這裡也有室內的用餐區

舖上紅地毯之後，歐洲的氣息很濃厚

既然是外國人建造的，壁爐是不可少的

室內設置了六個展覽室

根據不同的建築風格及歷史地位，展出不同的內容

木質門上還有白色的門把，也很美

走到後門，歲月在牆上留下了歷史的軌跡

圍著建築物的小圍牆全都是姑姥石組成的

靠海的城市，都能看見這種就地取材的便利與智慧

在百年古蹟裡大嗑德國豬腳，好吃也好玩

【德商東興洋行】

【德商東興洋行．官網】

地址：台南市安平區安北路233巷3號

電話：06-2281000

營業時間：10:00~20:00

免收門票，可參觀拍照

「本篇遊記同步曝光於瘋台灣台南民宿網」

　就是。菜市子

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