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會買這本【首爾人氣咖啡館X12開店秘訣大公開】，完全是衝著一個朋友想開咖啡館而買的
裡頭介紹了十二家風格截然不同的咖啡館
有紅酒與書的咖啡館，有八千張CD唱片的咖啡館，有花店咖啡館，還有家俱咖啡館
種種物件與咖啡結合在一起的咖啡館，很是特別
其中，老菜最喜歡一家叫做【STANDING COFFEE】的咖啡館
除了是站著喝咖啡之外，裡面五位咖啡師都是花美男來著的
這不禁讓老菜想起【咖啡王子一號店】的韓劇
十二家店都有自己的創業訣竅，最多老闆提到的是顧客管理與員工管理
我想，任何一種生意都脫離不了＜人＞這個絕對的因素吧
書名：首爾人氣咖啡館X12開店秘訣大公開
作者：李昭英
譯者：林建豪
出版社：流行風
出版日期：2011年11月25日
ISBN：9789863060154
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菜市子
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