這是今年度的第二個生日餐,在各式餐廳裡朋友們選擇了台菜
大伙兒笑稱年紀越長,反而越喜歡吃這種單點的餐廳
一進門,就看到這整面古早刨冰機的牆
黃的綠的紅的藍的白的,各種顏色都有,實在是太可愛了
原來這裡不僅僅是家台菜餐廳,還是一間懷舊復古餐廳來著的
【鐵觀音】
印象中,熱茶是以人頭計價
先前打電話來訂位時
服務小姐說他們以人頭計價的方式來出餐,有500.800.1000三種價位
老菜選了一個人800的餐點
完全不用煩惱點菜的問題,而且出菜時道道皆是驚喜,這樣的無菜單套餐也蠻有趣的
【和風沙拉】
調味走的是和風那股酸香的路線
有鮪魚貝類蟹肉棒生菜等等,吃起來很爽口
【豬腳麵線】
在訂位時提到了壽星慶生,小姐立馬說了會招待【豬腳麵線】
豬腳與麵線都沒有煮得過於嫩爛,還保有口感(有的人吃得慣,有些人吃不慣)
湯汁不會過鹹,可以伴著麵線一起入口
【炸蝦】
蝦子的炸粉不會裹得很厚,上面淋的類似泰式酸辣的醬汁
【三杯雞】
三杯雞的調味不錯,而且雞肉又嫩
【南瓜鹹粥】
用超可愛的南瓜盅裝的鹹粥
雖然加入了南瓜,但口味上吃得到非常道地的油蔥酥口味
裡頭還有特製的旗魚小丸,超彈牙的,味道很鮮美
一整盅吃完,脾胃皆暖
【清蒸鮮魚】
忘了問是什麼魚,但感覺它像是紅喉魚之類的吧?!
這種魚沒有什麼刺,魚肉不但有彈性而且鮮甜,襯底的醬油吃起來也很甘美
【鑽石花椰菜】
我們第一個反應,它不是花椰菜,它是釋迦才對(笑)
聽服務人員說,這種造型特殊的花椰菜品種產於義大利,目前台灣南投有農民試種成功
服務人員協助我們分切花椰菜,口感比平常吃到的還要硬脆一些
伴著底下海帶絲與蛋花的湯汁一起吃,味道還好,不過造型真的很搶風頭
【堅果松阪豬】
松阪豬肉用類似像鹹酥雞的方式油炸過,有吃到黑胡椒的香氣
與比較少見的黑橄欖與杏仁果一起吃,味道還不錯
【螃蟹魚丸湯】
這道湯剛喝的時候覺得好油,可是打包帶回家再煮過又變得好好喝
湯底以扁魚.白菜與大蔥為主,灑上一點芹菜末越煮越甘甜
螃蟹一分為四都有滿滿的蟹黃,吃起來挺鮮的
另外還附上一盤山茼萵,野菜的特殊香氣也很棒
【水果】
【芋頭西米露】
又綿又稠,芋頭的香氣很濃
這次出的菜色基本上都是驚喜而不是驚嚇,大伙兒吃得很盡興也很飽肚
祝我生日快樂,也願你們皆好
【老新台菜】
地址:高雄市三民區九如二路227號
電話:07-313-3077
營業時間:11:30~14:00 / 17:30~22:00
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