菜市子

平常上班的日子裡，同事們有時會吆喝吆喝一塊兒上厚德福打牙祭

來【厚德福餐館】吃飯，雖然一個人也很合宜

不過，仗著人多好辦事的想法，六七個人來吃選擇性可以多好幾樣

聽到【厚德福餐館】的名號，大概就想得出這是賣北方麵點類的店家

同事中有人愛它們家的麵條，有人喜歡這裡餡餅

反正喜歡什麼通通來上一盤就是了（整個有很大器的感覺，笑）

所有的小菜都放在前頭的櫥櫃裡頭

自行拿取，愛吃什麼就拿什麼，方便得很

涼拌黑木耳

在外頭少見的黑木耳涼拌菜，當然要拿上一盤

黑木耳的個頭兒比較小巧可愛些，口感非常地脆口，感覺是川木耳來著的

酸味很溫和，搭配上蒜頭一起，好吃

 四季豆

看顏色似乎不像乾煸四季豆，沒有油炸過，比較水嫩翠綠

吃得出四季豆那股甘甜味，不錯

豆瓣茄子

辣豆瓣的味道較鹹口，茄子軟軟的配飯正好 

 涼拌豬肝

這裡的豬肝是大家每回來都要拿上一二盤的小菜

豬肝吃起來超嫩口的，而且醬汁也不會太鹹

 來這裡用餐，怎麼能錯過他們家的紅茶與豆漿？

厚德福實在是佛心來著

紅茶與豆漿是無限量供應，隨你愛喝多少就倒多少

雖然免費供應的飲料，但是品質不差，而且味道上一直都很穩定

許多人都會聰明地組合成紅茶豆漿來喝，好喝

蔥油餅

 有朋友是專程為了這蔥油餅而奔來的

這裡的餡餅類，都是站在外頭的師傅現點現做的

一份都是切分成六小塊

外皮酥脆，餅皮還有一點點千層的感覺

蔥花放得也很多，記得一定要趁熱趕緊吃它就是了

酸菜白肉鍋

想不到，賣北方麵點的厚德福也有火鍋的

會點火鍋，其實也是誤打誤撞的選擇，全都是拜今年寒流之賜（笑）

雖然底下不是用炭火燒的，但大伙兒在一塊兒吃喝嬉笑，也頗有圍爐過冬的好感

喝湯先，酸白菜那股酸味蠻明顯的，還不賴

來這裡吃了好幾次酸菜白肉鍋

偶爾有一二次味道偏鹹了些，跟服務人員反應之後，加入大骨高湯就好喝許多了

火鍋裡有酸白菜、白肉、蛤蜊、凍豆腐、魚板與寬冬粉等等

老菜挺愛吃他們家的凍豆，因為吸飽飽了湯汁，可是會噴汁的說

寬冬粉也很美味，每回都想問「可以單點冬粉嗎？」

照片看著看著，文章寫著寫著

怎麼感覺今天中午應該要去【厚德福餐館】解解饞了（笑）

【厚德福餐館】

地址：高雄市苓雅區自強三路156號

電話：07-2692912

營業時間：11:00~21:30

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