菜市子

 

【梅仔肉圓店】怎麼搶都標不到

 在看到等待區已滿的字樣時，害得老菜在地上打滾哇哇叫

（是，我就是幼稚！）

就在邊打滾邊罵罵號之際

甲同事如天使般，發出光芒出現在我眼前

用他那天籟般的聲音說出：

麥擱哭呀！我替你買【梅仔肉圓店】啦～

（是不是？打滾這招還是有效的）

 

你看看，這熱騰騰又飽滿的肉圓 

 

可愛又年輕的劉小姐

堅持每天手工現做的開店最高指導原則，很有態度 

 

 店家用心程度，端從這跑龍套的小配角便能知一．二

這盤醬料只是基本款（我愛蕃茄醬）

劉小姐還依照肉圓口味不同，給不同的醬料（只能說很厚工）

 

【鮮肉肉角肉圓】NT10 

 

這皮兒不簡單，熱得冒煙的就著吃，是軟Q口感

放涼了吃，反而是札實飽嘴的口感

搭著裡頭醃得香噴噴的肉塊

是兒時吃到的口味

 

 【蝦仁肉角肉圓】NT15

 

 痛快地把外衣一扒開，幾隻鮮紅小蝦就蹦地跳出來（有沒有這麼活潑？）

在這小圓宇宙裡

把海的鮮味與肉汁的甘甜混在一塊

讓菜市子也融入這小宇宙中了

（愛湊熱閙的傢伙！改天也把你切成菜絲～）

 

【筍仔肉角肉圓】NT15 

 

肉角肉圓混入了筍絲

不但增加了口感，還添加了香氣 

 

【肉角飯】NT30（大）

用大便當盒裝的肉角飯只賣30塊，劉小姐你是天使一枚

這肉角做成的肉燥真的好．好．吃

香氣足，不會過鹹甜的調味

加上薑片和魚鬆的相互輝映

讓菜市子在這到處被雷劈到的世界裡，又得到了救贖

 

 【豬血湯】NT25

 

腸子也處理得很乾淨，大骨湯喝起來順口

 

【茶葉蛋】NT8 

 

基本上，蜘蛛網蛋白煮得入味，是用肉眼就能明瞭的事兒

厲害的是，這蛋黃不但入味，還不乾澀（吃了不會漲氣）

劉小姐說：這蛋，要滷3天

好吃，果然是需要時間的等待 

 

【梅仔肉圓店】樸實到不像話

連店裡的招牌，還是小朋友一筆一劃寫出來的

 

劉小姐把裝潢的錢省下來，用心在食材的品質上

將價格壓低，回饋到客戶身上

自己很上進地跑去學行銷課程

貼心地為了上班族做了50元的經濟套餐

 

我相信，標到口碑券的朋友

收到那張親筆寫的（口碑券英雄）字條時

都能感受到她無敵的熱情與服務

這樣的店，就在島國之南，等待著大家的光臨．．．

 

【店家資訊－梅仔肉圓店】

地址：屏東縣萬丹鄉社上村社皮路三段451號

電話：08-7072613