菜市子

從【安平港國家歷史風景區】離開後

在夜幕低垂的府城裡

我們來到一棟超過八十年的日式老宅用餐

【香草花園】

曾獲得府城建築獎＜老建築再利用類＞第一名

一進門，挑高外露的天花板立刻吸引人的目光

本來業主計劃要整個夷平重建庭園餐廳

沒想到才一動工

除了有幾根大屋柱是上等檜木

還被這天花板上複雜的橫樑與直柱給震懾住

每根木頭都以精準的卡榫來接合

撐起了沈重的瓦片屋頂，也撐起了免於被拆除的命運

（上圖是拜修圖軟體所賜，讓人能更清楚天花板的架構為何）

整間老宅幾乎都是通透的玻璃窗

讓路過的行人及店內的顧客，都得以享受室內的風雅與室外的風光

一杯熱茶暖胃，開始點菜囉～（只是菜單有點髒．．．） 

　　

【日式套餐B餐】

豬排．和風沙拉．南瓜蒸蛋．烤柳葉魚．竹筒鮭魚飯．味噌湯

這些口味都還可以

令人印象深刻的就屬＜蘿蔓花枝＞

蘿蔓的脆跟花枝條的酥，很有層次的美味

 　

【蒸魚套餐】

魚吃起來蠻新鮮的，有破布子．蔥．薑的提味，很下飯 

 　 

【人蔘雞火鍋】附上一碗手工麵線

湯喝起來很暖胃也順口，雞腿肉也很嫩

只是有越煮越鹹的狀況，搞到後來湯都沒喝完（好可惜）

至於飲料，店家用外帶紙杯裝，讓老菜市連拍照的力氣都沒了

【香草花園】因為老宅的關係

化粧室在外面（走到屋外．別有一番趣味在）

吧檯也在外面（一直看著服務小姐端進端出的，很危險）

服務人員沒有統一制服，讓客戶需要協助時，不知該找誰（每個小姐很親切唷～）

日式老宅的建築，裡頭盡是典雅的歐式擺設品

桌距之間相近到，老菜差點從最裡頭的座位爬不出來（完全是因為你太胖啦！）

 寫了這麼多的小意見，完全是因為老物件需要人為刻意地去維護它

才能得以傳承．發光發亮下去

聽到友人說：旁邊的老屋裡，老闆準備要開鐵板燒或是牛排館之類的店

老菜腦中的畫面

滿是薰天的油煙不斷地沾附在老屋的天花板上

突然間，有不知該說什麼好的語塞．．．

【香草花園】

地址：台南市北區台南市公園北路94號

電話：06-2514766

營業時間：11:00~23:00

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