菜市子

 此文章「參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動」

【興中魅力商圈】

【肉圓】就在【一飛沖天麻辣燙】的旁邊

攤子賣的東西很簡單

以肉圓為主軸，剩下的全是配合肉圓而衍生出來的湯品

一顆十元的肉圓，長得清清秀秀

買三顆以上就會用透明盒子裝盛，並且淋好醬汁

老菜喜歡加辣

【肉圓】攤子上的辣椒，看得出來是自家製作的

由蔥花．辣椒．醬油組合而成一大鍋

澆淋一匙，就在碗裡形成了不同原味的鹹香風格

肉圓的外皮吃起來的口感

介於常吃到軟軟的皮與水晶餃QQ的皮之間

有人喜愛，卻也有人覺得太Q

 肉餡本身就有調味了

看得出來肥瘦兼備，跟老菜的身材一模模一樣樣

總共有五種湯可以選擇

骨肉湯

用閩南語說，反而成了肉骨湯

薑絲在湯裡，起了解油膩的作用

帶點脆脆口感的骨邊肉，吃起來沒有肉騷味

攤子上一直保持得很乾淨，可能跟講話秀氣的老闆娘有關係

肉圓屬於台灣的庶民小吃

中餐．晚餐或下午茶，幾乎任何時候都有人想嚐它一嚐

【肉圓】

地址：高雄市苓雅區文橫二路2號

電話：0930-019627

營業時間：11:00~22:00

　就是。菜市子

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