參訪完【國立臺中圖書館】之後
大家都渴了,可能是因為圖書館裡禁止飲食的關係(笑)
朋友說,走!帶你們去解解渴
【猴子舀糖】賣的是手工豆花,多可愛的名字呀!
店裡好多猴子的玩偶
朋友笑說有時坐在最邊邊的角落時
總擔心頭頂上的布偶會掉下來幫忙加料(笑)
紅心粉圓花生豆花
牆面上還有可愛的插圖,教人如何食用豆花
糖水的部份不會太死甜
豆花有一股淺淺的火焦香氣,有人愛得緊也有人覺得難以入口
老菜倒是覺得還OK,只是它不是我的愛就是了
紅心粉圓QQ的外表裡包的是紅豆
這大碗的乾麵一上桌時,大家都傻眼了
畢竟,這兒是手工豆花專賣店
原來是台中朋友默默替我們點了乾麵,只因為他覺得很好吃(笑)
面對美食那份想與人分享的行為,真是令人感動啊!
乾麵的麵條不若平常麵店吃到的
口感上比較像是彈Q版的蛋黃麵,細細的麵條將肉燥吸附得很緊
肉燥真的好香,有古早味的風味卻不會有油膩感
麵裡頭加的蔥花與肉燥好合拍
越吃越香,不過味道上老菜覺得不是這麼鹹就是了(笑)
在手工豆花裡吃到好吃的乾麵,也是意外地發現
【猴子舀糖】
地址:台中市南區忠孝路123之1號
電話:04-22859558
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我從一年多以前就想去吃這間的豆花,卻到現在去台中那麼多次都沒吃過 這次發現老菜介紹到乾麵讓我更想去吃XD 我覺得六月份一定要吃到~哈
乾麵真的是驚喜 反而豆花就...
我倒覺得都還不錯吃啊!大學吃了四年...比起台北的好吃多了!! 豆花比較滑嫩...糖水有黑糖的焦香味...你講的火焦味大概是那個吧~XD
台北的,老菜沒吃過,所以不知道其滋味 我台中的朋友很愛這一間~
我覺得冰品逢甲店比較好吃喔!很奇怪同一家連鎖店做出的竟然完全不一樣.我最喜歡吃他的綜合豆乳嫩仙草,他的豆乳好特別,一般冰品都是用煉乳比較多,他是豆乳喔!很香濃不甜膩.我吃過忠孝店的做出來的東西差十萬八千里,不過乾麵我倒是沒吃過.下次再去吃看看.
使用豆乳這麼特別的方式,有機會的話再去試試看
聽到店名就覺得很開心~ XD
對呀! 聽朋友說,好像是因為店主人的外號叫猴子的關係