參訪完【國立臺中圖書館】之後
大家都渴了,可能是因為圖書館裡禁止飲食的關係(笑)
朋友說,走!帶你們去解解渴
【猴子舀糖】賣的是手工豆花,多可愛的名字呀!
店裡好多猴子的玩偶
朋友笑說有時坐在最邊邊的角落時
總擔心頭頂上的布偶會掉下來幫忙加料(笑)
紅心粉圓花生豆花
牆面上還有可愛的插圖,教人如何食用豆花
糖水的部份不會太死甜
豆花有一股淺淺的火焦香氣,有人愛得緊也有人覺得難以入口
老菜倒是覺得還OK,只是它不是我的愛就是了
紅心粉圓QQ的外表裡包的是紅豆
這大碗的乾麵一上桌時,大家都傻眼了
畢竟,這兒是手工豆花專賣店
原來是台中朋友默默替我們點了乾麵,只因為他覺得很好吃(笑)
面對美食那份想與人分享的行為,真是令人感動啊!
乾麵的麵條不若平常麵店吃到的
口感上比較像是彈Q版的蛋黃麵,細細的麵條將肉燥吸附得很緊
肉燥真的好香,有古早味的風味卻不會有油膩感
麵裡頭加的蔥花與肉燥好合拍
越吃越香,不過味道上老菜覺得不是這麼鹹就是了(笑)
在手工豆花裡吃到好吃的乾麵,也是意外地發現
【猴子舀糖】
地址:台中市南區忠孝路123之1號
電話:04-22859558
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