本來玩了一天的老菜,理應乖乖待在【威威的家/日租套房】裡休息才是
沒想到,與一位新竹在地的姐姐聯絡上了之後
話匣子打開了,精神也隨之來了
在姐姐的超級熱情邀約之下
接近宵夜場的時段
走進了在新竹市內名氣頗大的【鴨肉許】
點餐的事情,交給在地人來處理就行
看見牆壁上都有鴨子的蹤影,這種置入性行銷做得很好很徹底(呵)
炒鴨血
鴨血本來老菜就愛,但卻是第一次嚐到用大火炒的方式
酸香的氣味立即撲鼻而來
本來老菜還在嚷嚷著肚子吃的好撐,懷胎十年的孩子都快生出來之類的
沒想到,一入口
酸溜兒又帶點鹹與微辣的滋味,讓人整個胃口都開了
啊!是烏醋來的,好吃
煙燻鴨肉,看起來是四分之一隻的樣子
肉質完全不老柴
用筷子一扯,骨頭與肉能順利地分離開來
不沾醬,就能吃到鴨肉原先的甜香
配上旁邊的醃小黃瓜,一整個解油膩好吃
炒鴨腸
老菜是個很愛吃內臟類的孩子,姐姐很懂我(感動中)
簡單的韭菜快炒鴨腸段
趁熱吃一口
哇!鹹辣的滋味裡透點微微的甜
要不是肚子真的好飽,不然這美妙的湯汁可以澆在白飯上大嗑一碗
這鴨腸,老菜好愛唷!下回還要再來吃
看著令人想肅然起敬的日理萬鴨匾額
想必這名號錯不了
在肚子好飽的情形下【鴨肉許】的東西還能讓人覺得好吃,這是美味的證明
看著燈光明亮的店裡,漸漸湧入了宵夜場的客人
老菜心滿意足地回日租屋休息,期待著明天與姐姐的約會
【鴨肉許(總店)】
地址:新竹市中正路212號
電話:03-5253290
營業時間:11:00~03:00
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