菜市子

前一晚老菜吃的是【蓮潭會館．荷漾】的自助餐

而今天的生日好宴中午就開桌了

冷颼颼的氣溫讓大伙兒都想吃麻辣鍋，不如就在【鼎王麻辣鍋】聚聚吧！

想不到平日的中餐時段

【鼎王麻辣鍋】居然也呈現客滿的狀態，生意之好讓老菜驚訝

還好我們人數多，大圓桌的空位正好可以就座

有濃濃中國古典味的裝潢，一直都是【鼎王麻辣鍋】的風格

服務人員先端上鑄鐵壼

喝一杯熱茶，先緩和一下大家的飢腸轆轆

鴛鴦鍋是麻辣鍋與東北酸菜鍋的組合

小辣與小酸迎合了大多數人的需求

用了三支腳的＜鼎＞來盛裝火鍋，果然很符合店名啊！

乳白色是酸菜鍋的沾醬，有點豆腐乳的滋味

醬色是麻辣鍋的沾醬，有股柴魚醬油的香

蒜苗一直老菜的愛

貪心地夾了一大把，準備好好享受它的芳香滋味

鴨血．老豆腐與大腸頭，一直是麻辣鍋裡最迷人的選項

尤其是挾開了老豆腐

裡頭的洞室滿溢著麻辣湯頭的紅辣，好吃！

沾著麻辣湯頭來吃油條也是一絕

有人偏好浸泡到濕濕軟軟的，有人則喜愛涮個三秒鐘的脆香口感

花枝與寬冬粉一塊上桌，讓人有點傻傻分不清楚（笑）

燙過的花枝捲曲得像花，滋味還好而已

特級牛肉

油花分佈的牛肉，涮個三秒就很嫩口了

梅花豬肉

肉質吃起來很紮實，不太像梅花豬肉耶？！

【鼎王麻辣鍋】的麻辣湯頭聞起來不怎麼香

不過，酸菜鍋的湯頭喝起來好喝極了，淡淡的清酸令人舒服

無論是加鍋底或是加湯頭，服務人員都很盡心地加到滿（每次都快要溢出來了說）

一貫的九十度躹躬，每次都很到位

只是滋味不若記憶中的美妙，也不知道是我變了？還是湯頭變了？

【鼎王麻辣鍋】（高雄七賢店）

【鼎王麻辣鍋。官網】

地址：高雄市新興區七賢二路16號 

電話：07-2862557

營業時間：11:00~06:00

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