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前一晚老菜吃的是【蓮潭會館.荷漾】的自助餐

而今天的生日好宴中午就開桌了

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冷颼颼的氣溫讓大伙兒都想吃麻辣鍋,不如就在【鼎王麻辣鍋】聚聚吧!

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想不到平日的中餐時段

【鼎王麻辣鍋】居然也呈現客滿的狀態,生意之好讓老菜驚訝

還好我們人數多,大圓桌的空位正好可以就座

有濃濃中國古典味的裝潢,一直都是【鼎王麻辣鍋】的風格

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服務人員先端上鑄鐵壼

喝一杯熱茶,先緩和一下大家的飢腸轆轆

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鴛鴦鍋是麻辣鍋與東北酸菜鍋的組合

小辣與小酸迎合了大多數人的需求

用了三支腳的<鼎>來盛裝火鍋,果然很符合店名啊!

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乳白色是酸菜鍋的沾醬,有點豆腐乳的滋味

醬色是麻辣鍋的沾醬,有股柴魚醬油的香

蒜苗一直老菜的愛

貪心地夾了一大把,準備好好享受它的芳香滋味

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鴨血.老豆腐與大腸頭,一直是麻辣鍋裡最迷人的選項

尤其是挾開了老豆腐

裡頭的洞室滿溢著麻辣湯頭的紅辣,好吃!

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沾著麻辣湯頭來吃油條也是一絕

有人偏好浸泡到濕濕軟軟的,有人則喜愛涮個三秒鐘的脆香口感

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花枝與寬冬粉一塊上桌,讓人有點傻傻分不清楚(笑)

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燙過的花枝捲曲得像花,滋味還好而已

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特級牛肉

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油花分佈的牛肉,涮個三秒就很嫩口了

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梅花豬肉

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肉質吃起來很紮實,不太像梅花豬肉耶?!

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【鼎王麻辣鍋】的麻辣湯頭聞起來不怎麼香

不過,酸菜鍋的湯頭喝起來好喝極了,淡淡的清酸令人舒服

無論是加鍋底或是加湯頭,服務人員都很盡心地加到滿(每次都快要溢出來了說)

一貫的九十度躹躬,每次都很到位

只是滋味不若記憶中的美妙,也不知道是我變了?還是湯頭變了?

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【鼎王麻辣鍋】(高雄七賢店)

【鼎王麻辣鍋。官網】

地址:高雄市新興區七賢二路16號 

電話:07-2862557

營業時間:11:00~06:00

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