【大牛牛肉麵】吃它好多年了
每次中午用餐時間,總是大客滿
今兒個幸運
冷氣房剛好有位子
抬頭一看牆上的菜單
眼花撩亂的
不過啫肉者的菜市子永遠只吃一味
【紅燒牛肉麵】
細麵
這裡上菜也是出了名地快
噹.噹~
大碗公的牛肉麵
菜市子常看到兩個女生點一碗(特大的)來共享
特大的碗,像是小臉盆
老闆給料很大方
除了份量十足
(葱很多,我很愛)
碗裡的牛肉少說都有5~6塊
而且
都是像這樣帶點筋絡的牛肉厚片(塊)唷~
除了不會過老的牛肉好吃之外
這裡的湯頭也不輸牛肉
它不是外頭所見那種紅通通的紅燒
而是像醬油的琥珀色
中重度的湯頭喝完後會有點小回甘
如果嫌口味還不夠的話
這裡還有一味 店內自製酸菜
它就擺在每張桌子上
愛怎麼加就怎麼加
一小撮,炒得香酸辣的酸菜
加在麵裡
會讓湯頭更加地濃郁,整個大滿足
【大牛牛肉麵】
地址:高雄市苓雅區四維三路96號
電話:07-3314482
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