【伊恩布丁】請點我是近期內

在網購及美食部落客們口中,燒得火紅的一款手作品

謝謝期許自己是【烘焙王】的伊恩先生 請點我

提供了自家的產品,讓自詡是【海賊王】的菜市子來試吃

(敢問老菜演的是哪個角色呀?ANS:騙人布...)請點我

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一打開,設計良好的擺設

不但外裝箱底部墊有泡泡紙,就連內盒的布丁底下也放了一張

將布丁保護得完好無缺

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 伊恩先生,還細心地將湯匙一一地分別包裝好

讓食用過程的衛生無虞

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你看看,排排站好的各色手工奶酪布丁

豐富了視覺的感官~

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每個奶酪布丁的蓋子背面的小提醒

又是一個表現細心之處~

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正要大快朵頤之際

卻發現..老菜和奶酪布丁之間有隔閡?

原來是心細如髮絲的伊恩先生

還加了一層透明封膜來的

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【伊恩.奶酪布丁】(日式)

很綿很密是布丁沒錯,可是又有十足的牛奶香

將布丁與奶酪,各自擁有的優點

毫無衝突地結合在一起

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【伊恩.可可奶酪布丁】(日式)

採用法國VALRHONA可可做為原料

像是在品嚐巧克力"膏"似的化在嘴裡

微微的甜裡

 帶點像是貴婦般的成熟苦甘味

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【伊恩.焦糖布丁】

烤布丁的味道配上彈Q的口感

是道讓人嘴角會上揚的甜點~

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【伊恩.抹茶奶酪布丁】(日式)

100%的日本進口抹茶

一抹淡淡的苦味兒

襯出鮮奶和抹茶融合在一塊兒的雅緻口味

(老菜也想跟你們融在一起..)

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這四款,都深受菜市子的喜愛

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 菜市子最愛這兩款混在一起吃

那感覺就像是..

在一個和風徐徐的下午時光

吃了一口布朗尼後,再喝一口熱抹茶拿鐵般地滿足

(真的有人懂你在胡扯些什麼嗎?騙人菜)

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伊恩先生謙虛地表示:

做手工布丁,只因為偶然迷上日式布丁的風味

在完全無法量產及高成本的情形下

憑藉著興趣.熱情來創業

菜市子問:您做手工布丁的立基點或優勢在哪?

伊恩先生的回覆是:

(我沒有優勢,我只會做布丁)

心揪了,這是個多麼有guts的純真想法呀~

沒有防腐劑.堅持手工製作的用心

這樣的好產品需要大家來支持~

 (那你還不趕快去買?)

PS:真心喊話時間

伊恩先生,如果你在烘焙王那裡混不下去時

我們海賊王這裡,缺了個香吉士的咖,等你來演唷~哈!

 

【伊恩.抹茶奶酪布丁】部落格

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