【鍋大爺】蒙古麻辣鍋
近來在高雄,加盟店遍地開花似的
老菜我這個北方漢子,當然是要來一嚐家鄉的美味囉(笑)
平日中午用餐時間,竟然呈現客滿狀態
用餐空間以沙發來做區隔
抬頭一望,竹編的綠色燈罩配上兩旁的紗簾,頗有紅燭昏羅帳的氣氛
漂亮雖漂亮,但事實上坐在最裡面的人很難出來取餐
而且我們六個高頭大馬的漢子
全擠在這小小的沙發區裡,感覺有點小小窩囊(苦笑)
頗有設計感的餐具
之於北方漢子來說湯匙小了點,不太好使用
大口喝酒大口吃肉才是真性情,是不?
店裡,舉凡在吃到飽火鍋店裡你能想到的
沙拉.時蔬.火鍋料.海鮮.麵類.飲料.甜品.冰淇淋..
這裡幾乎什麼都賣,什麼都不奇怪
比較特別的是,這兒有現烤的肉串機
雞肉串就在你面前不停地轉呀轉,還烤得滋滋作響
你看看,外皮裹著白芝麻焦香的模樣
灑上一點孜然粉
就連彪形大漢的老菜,都要臣服在烤雞的裙底下,一點節操都沒有
麻辣紅鍋.濃郁白鍋大器登場
放了許多的中藥材,雖然老菜不懂他們何許名也
但紅鍋的香氣很足,喝了感覺得通體舒暢
而白鍋養生味兒十足,喝了彷彿會頭好壯壯考試考一百分的樣子
食材多到不知如何介紹,只能從高貴的蘆筍介紹起
就不難想像店家下重本的心意囉~
(高貴的蘆筍,大漢們應該吃了3斤左右!)
現場的片肉機在角落處,不停地努力工作著
所以才成就了這個美麗的罐頭肉盤塔
我們總共吃了3.5座塔(煙)
滿桌的好料,吃飯就是要這個模樣
而朋友間的談笑風生,吃一頓愉快的飯就是要這個景象
醬料區的種料也是繁族不及備載
唯一還有記憶的是
老菜最愛的乾辣椒醬.生辣椒及蔥花
而一旁熟食區,尚有整鍋的麻辣鴨血等你取用
軟嫩入口蠻不錯吃的
一整個冰櫃裡
整齊劃一地擺放著冷藏甜品,很引人注目
(由右至左)奶酪.芒果布丁.烤布丁
口味及口感都還好而已
倒是二台冰淇淋機,老菜來來回回走了忠孝東路快九遍了說~
只因為經濟學老師告訴老菜:要做最低的成本創造出最高的利潤的事
Häagen-Dazs的價格有多高貴,就不必老菜贅言
走九遍只為了證明:我是個用功且身體力行的好孩子
這是畢業於高餐的朋友所挖的專業冰淇淋球
日本明治的品質也是不在話下
而這是出自於老菜的癈手所挖的
你看看,我的就是有些許的頹廢美,是不是?
最後,要謝謝當天
熱情又親切服務我們的妹眉們
讓我們這些(偽)爺兒們,有賓至如歸的用餐過程
【鍋大爺蒙古麻辣鍋】(高雄明誠店)
地址:高雄市左營區明誠二路392號
電話:07-5589689
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菜市子
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