此文章「參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動」
【光華觀光夜市】
【光華觀光夜市】裡正在做道路整修
雖然菜市子喜歡在路邊用餐
但是,週邊的環境坑坑洞洞的總是吃起來不爽快
還是,把土魠魚羮包回辦公室裡解決晚餐比較妥當
這裡外帶的方式
是直接將炸的土魠魚塊丟入羮湯裡
全倒在碗裡
滑順的湯液裡有筍絲兒.胡蘿蔔絲.蛋花等等
羮湯的滋味很有古早味兒
佐上一點點香菜末.胡椒粉與黑醋,好喝!
土魠魚塊炸的顏色極淺,感覺像是淺炸一會兒就撈起
白白的外皮很快就被湯汁泡軟了
白白的魚肉吃起來有一點點點腥味,老菜不喜愛
不過,米粉是細版的
細版的好處,是很容易巴附住羮湯的
滑順地一下子就吃進肚了
【老牌紅燒土魠魚羮】在夜市裡也算是老店
除了土魠魚羮,還有肉粽能購買!
【老牌紅燒土魠魚羮】
地址:高雄市苓雅區光華二路391號
電話:0932-460973
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