菜市子

【美饈集】店面不大，午餐時刻卻每每擠滿了人

在這裡用餐

米飯．湯品及冷泡茶，都自己動手來盛裝

今天的湯是大黃瓜燉排骨湯，用料超級實在的

（重點是．．It`s free !!!）

在老菜生日的中午，與同事們來個大壽之宴

其實為了吃，什麼藉口都能端上桌面來（笑）

是說老菜連放個寒暑假，也都能慶祝了

【宮保茄腸頭】

乾辣椒的香混著花生米的香，有著屬於宮保的氣味兒在

 茄子的濕軟與大腸頭的Q韌，這種反差的組合

給人驚喜的序曲

【山東燒雞（附餅皮）】麵香十足的餅皮

包裹著片好的去骨雞腿肉．小黃瓜絲．蔥白及酸菜

一口咬下酸菜很死鹹，可惜了肉的香和瓜的脆

舊菜式以新花樣來出招，創意十足

 【塔香肉末】九層塔快炒著豬肉末

下飯的程度，有人直說這是台版的打拋肉

老闆，請再來二桶飯（請問，現在的計量單位變了嗎？）

【湖南清蒸魚】

鹹甘香的醬汁淋在鮮魚的肉質上，好好味兒～

【白綠花椰】蔬菜清炒就很美味了

【金沙蘆筍】

炒散的鹹蛋黃，沾染上了根根翠綠的蘆筍

沙沙口感，在嘴裡的好味與好吃

【干貝水瓜烙蛋】

就煎蛋而言是OK的，但吃不出來干貝與水瓜是所以然？

之前就先訂好的【雞湯】

看似燉煮許久的濃郁湯頭，卻有著各種菇類的香氣

清清爽爽的口味，喝起來順口得很～

老菜很怕大伙兒吃不飽，後續又加點三道菜

【雪菜鮮筍燜烤麩】

這是老闆娘一直推薦三次的菜

 沒想到．．．它卻給大伙兒一個驚嚇

它非常鹹

鹹到入口會皺眉，每個人都猛灌水，老菜已無心品嚐味道了

 類似像【大陸妹】的蔬菜，嗯．．．吃起來很苦澀

又一個驚嚇，老菜年紀大了有些受不起

【口水雞】

辣中帶香，香中帶麻；也是個米飯的好朋友

微辣帶麻不斷地刺激嘴巴

讓口水不斷地分泌，難怪稱之為【口水雞】

但是，口味又是一個驚人的鹹！

明明應該是好吃的雞肉，大家卻輪流猜拳吃掉它．．

【哈蜜瓜】它．．不甜，果肉軟到快變成爛的口感

怎麼連飯後水果也讓老菜受驚了？ 

原本最後三道菜上桌前，大家都吃得很盡興

好吃的搶食，著實令人開懷

而那三道菜與水果，大伙兒卻默默吃完，頗有虎頭蛇尾的感覺

莫非是接近下午2點的關係，趕著出菜．．？？

PS:第二次用餐時，明明看著老闆娘在點菜單上寫著

＜不要太鹹＞四個大字

那天的左宗棠雞非常軟嫩好吃

反而，塔香肉末卻鹹到讓人爆炸，師傅在調味上的不穩定性

讓老菜一整個金剛二丈摸不著頭緒呀～

餐器（有洞的湯勺．頗具造型餐盤）

店裡的佈置與裝潢，都有著老闆佈置的用心

只是，老菜己經連兩次都是第一桌到二樓用餐

每次一打開二樓時，都有些許煙味兒瀰漫整個空間

真．的．讓人不太舒服

撇掉那些令人困惑之處

能在一間裝潢俐落的小飯館內

吃到上海．四川．山東等，內地各地方的菜系，種類上的多樣性及創意度

讓宴客．家庭聚會或是小家庭都很適合來這用餐

【美饈集】

地址：高雄市新興區苓雅一路254號

電話：07-3332300

　就是。菜市子

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