菜市子

生日好宴

我想【紅毛港海鮮餐廳】會是一個很好的開頭（至少是我自己私心認為，笑！）

事先的訂位，紅毛港的老闆－洪姐貼心地為我留了一間包廂

三個輕熟女（？），雖然不至於有酒酣耳熱之後的大嗓門

不過，三個女人等於是一群人

所以，坐在包廂裡避免吵到其他桌的客人，這麼做（坐）是好的

小毛巾是熱的，暖意令人感到舒服

小黃瓜

小黃瓜的爽脆與醃漬的入味，令人意想不到

不太酸也不會過甜的滋味，好吃

好吃的花生

（別懷疑！它真的是這個名字，笑）

抓了二．三顆來吃

味道很香，完全沒有惱人的油耗味，越吃會越涮嘴

生魚片與甜蝦

我跟朋友都是吃到不新鮮的海鮮會出亂子的人

小則起疹子，嚴重時入院

【紅毛港海鮮餐廳】的魚鮮，都是我們一致認為可以大口吃的安心店家

（至少我們吃過了不下十次，至今都沒問題）

鮪魚跟甜蝦吃起來都好鮮甜

嚐一口粉紅的甜蝦，再抿一口金黃的液體

海鮮與白酒是很對味的伙伴

（請勿飲酒過量，請勿酒後開車，也請勿酒後打計程車司機）

紅毛港海鮮捲

服務小姐提醒要趁熱吃

腐衣包裹著花枝．韭菜等食材

外表酥香裡頭潤濕飽水，沾著蘿蔔泥的醬汁，好吃

牛肉陶板燒

燒得火熱的陶板，擱上了一整塊的沙朗牛肉

鍋蓋一掀開，香氣四溢

服務小姐灑上現磨的岩鹽，再俐落地分切牛肉

要吃生一點的人趕緊拿起來，要吃熟一些的再放在陶板上久一點

五分熟牛肉的斷面，帶點筋帶點脂肪，肉汁還不斷地滲出

沾醬有點酸口

還是單純的肉鮮味兒比較令我喜愛

烏貝（斧頭貝）

這是第二次與它相遇，就從上一回在其他家海產店與它邂逅之後

老菜就對它傾心二百萬分

（面對食材老菜似乎是個多情種，只要好吃就能傾心，笑）

洪姐說，要吃到這麼大顆的烏貝要靠機運

是款可遇不可求的逸品

我想，我這輩子應該是把中大樂透頭獎的機運全拿來吃東西了吧？！

沒有多餘的烹調手法，只是單純的蒸熟

味道好甜，肉質好Q，比蛤蜊更為緊縮的海的鹹鮮味在嘴裡爆發

至今，想念依舊

燒烤澎湖大卷

你看看，這大卷的厚度說有多厚就有多厚

（請問，倒底是有多厚？）

嘴裡有碳烤的香味，也有口感紮實的甜味

鮮露燜筍

契作的桂竹筍，放進了鴨高湯裡燜煮

除了筍子本身的清甜，還多了一份鴨肉油脂的豐潤滋味

甜蝦炒年糕

可以生吃等級的甜蝦與寧波年糕與鹹蛋黃一起拌炒

再灑上無以復加的蔥花兒

是一道老菜吃過還想再吃的好菜餚

可惜，當天的鹹蛋黃並沒有緊緊巴住年糕

搞得年糕是年糕，鹹蛋黃是鹹蛋黃，像極了一對同床異夢的伴侶

吃完只有淡淡的嘆惜

（希望下回，你們已經合好了，好嗎？）

砂鍋米條

米苔目彈口不已，再加上榨菜．肉躁．魚肉（感覺像是鮪魚）．小白菜．豆芽菜

即便大家都吃撐了，仍忍不住一碗二碗的續吃下去

湯頭的滋味迷人極了，古早味中又有新意

最後的招牌甜湯，芝麻湯圓是個令人甜蜜的結尾

走出餐廳門口

外頭冷冽的寒風與心頭上的暖暖友情，儼然對比

心滿意足的一頓晚餐，嗯！生日好宴

【紅毛港海鮮餐廳】

【紅毛港海鮮餐廳．官網】

地址：高雄市苓雅區三多三路214號

電話：07-3353606

營業時間：11:30～15:00 / 17:30～22:00

　就是。菜市子

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