【小西門燉肉飯店】創立於1977年
與菜市子可說是實實在在的同班同學呀~
冷藏櫃裡的小菜
乾乾淨淨的陳列,每一樣看起來都挺好吃的~
這裡的柴魚湯,採自助式而且無限暢飲
淡淡的琥珀色色澤,柴魚的香氣在嘴裡瀰漫著
一字排開的小菜,總是搭配白飯的好伙伴
溫熱熱的米飯,有一小撮蘿蔔乾點綴
這裡的飯煮得好吃,不會過黏爛也不會太硬口
燉肉,吃起來是不折不扣的梅干扣肉滋味
三層肉有著美麗的焦糖色
瘦肥之間,還吃得到軟骨的咬勁
湯汁完全吸收了梅干長久醃漬的風味,淋在白飯上好對味
【小西門燉肉飯】
經歷過台灣經濟最輝煌的年代,也走過速食文化的洗禮
三十多年前的滋味,依舊
依舊深植人心
【店家資訊-小西門燉肉飯】
地址:高雄市鹽埕區鹽埕街43號
電話:07-5612651
營業時間:11:00~14:30 / 16:30~20:00
由菜市子製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。
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