菜市子

【花月嵐拉麵】<らあめん花月嵐>

在公司附近高雄大統百貨的舊址上，262有許多餐廳進駐

可能是因為離得近，反而不常光顧此地

某個不知道要吃什麼的中午，同事們提議來這裡吃拉麵

因為有冷氣，胖子怕熱你知道的

看見了店家寫著史上最強拉麵的字樣，讓人興趣十足

店裡的客人只有二桌

在點餐的過程中，服務小姐並沒有對我們介紹什麼，僅僅將菜單放置在桌上

讓我們這群初來貴寶店的老傢伙，感到人生有點徬徨

點餐時，隨口問了一句要不要生大蒜？著實讓大家摸不著頭緒

不要緊

人生徬徨久了，總是會找到自個兒的出路的

大蒜拳骨白濃拉麵

拉麵上桌的速度很快，拍拍手

很適合我們這群坐著就是要趕快吃東西的暴走團體

麵裡有半剖的水煮蛋．筍干．海苔與蔥花

叉燒肉很薄，吃不出其滋味

老菜就．．．いただきます

光是看大蒜拳骨白濃拉麵的名稱

就不難想像，這是以豬前腿骨所熬煮多時的白色湯頭

仔細一看

湯的上頭，還浮著一層豬背的白亮油脂

就像觀看料理東西軍時，師傅將軟嫩的豬背油以細篩子灑在麵上的情景

喝一口湯

喝得到厚重的豚骨與筍干滋味，而濃郁的大蒜味也在入喉後竄到口腔來

但是，好鹹唷！

這種鹹度嚇到了老菜，只能趕緊喝冰水解渴

老菜除了加入辣味韭菜之外，還加了一杯白開水．．．

雖然我知道

這樣做，對於熬湯頭的師傅很不禮貌

隔幾天與剛從東京回國的朋友，聊到拉麵這檔事

據他說：花月嵐的鹹度其實也還好

日本原汁原味的道地口味，可是要比花月嵐的更濃郁許多

果然，是老菜吃不慣的問題

喜歡吃熱騰騰的拉麵，尤其是拉起一口麵條

以口就麵，呼．呼．呼地將巴在上頭的熱氣給吹散

再迫不及待地吸進嘴巴裡

一整個飽嘴

這麵條超有嚼勁兒，是老菜喜愛的偏中細版的麵體

單單一碗拉麵

對於食量稍微大了一些（？）的老菜而言，在吃完後肚子仍然有空虛感

結帳時才得知要收取服務費

很難得老菜會在意這點小錢．．．

因為對於不甚服務的服務，同樣也讓人感到有些空虛

畢竟

＜服務＞二字，應該不止於進門時的那句＜歡迎光臨＞的日文才是

吃完後，一路走回辦公室

抬頭看著連日大雨後的艷陽大晴天，吼～好熱唷！

【花月嵐拉麵】（ 大統五福店）

地址：高雄市新興路五福二路262號1樓

電話：07-2725658 

營業時間：11：00~22：00

　就是。菜市子

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