菜市子

大多數的觀光園區裡所販售的飲料或食物都不怎樣，我想這應是大家的心聲（笑）

不過，老菜認為「高雄市政府文化局」真的是獨具慧眼

懂得找【紅毛港海鮮餐廳】來進駐【紅毛港文化園區】，有相互加乘的效果

畢竟洪姐本來就是紅毛港在地人，又加上她事事要求完美的態度，於是【小紅食堂】就這麼誕生了

 在【紅毛港文化園區】裡

除了「天空步道」引人注目之外，我想「高字塔旋轉餐廳」也是指標性建築

外形以「高」字，做為高雄的象徵是再適合不過的了

 【小紅食堂】就位於「高字塔」裡

一樓為立吞區，提供一些止飢的小吃與飲料

二樓為旋轉餐廳，供應生猛海鮮，可坐享美食及觀賞海景

 【小紅食堂】的立吞區有室內及室外

室外是高字塔下的環狀騎樓

除了可以躲炙熱的太陽之外，還可以一邊喝飲料，一邊欣賞大船入港的磅礡景象

在這裡還放了一台復古味十足的杏仁茶攤車，原木的質感連椅子都好坐

大碗公的紅豆圓仔冰，是洪姐大力推薦的夏日冰品

當然是要來上一碗的啦！

冰品一上桌，果然有澎湃的感覺

有自家手工做的圓仔、蜜紅豆、蜜花豆

純手工的圓仔，超軟Q又很有咬勁兒

蜜紅豆與蜜花豆，吃起來鬆鬆綿綿的口感

 最驚喜的是底下還有隱藏版的糖蜜鳳梨

以蔗糖熬煮新鮮鳳梨，讓整碗冰吃起來還帶有酸甜的好滋味

當然，冬季推薦的則是熱杏仁茶配上一根老油條的吃法

而點餐與結帳皆在室內區

 室內區的座位也很舒適

洪姐說，除了紅豆圓仔冰之外，小紅拉茶是她最新力作

像老菜這麼愛喝飲料的人，當然又點上一杯了（笑）

小紅拉茶的茶味很足，奶味也很香，而且甜味也適中

喝起來沒有澀口感，非常地滑順

 老菜私心覺得喜歡奶茶類的朋友，這杯你絕對不會失望

說起杯子上的可愛LOGO，是洪姐特別請紐約的插畫家畫的

因為以往只要是紅毛港本地人，大家一律都是從海汕國小畢業的

所以，讓小紅穿上海山國小的制服，別具意義

 立吞區的另一個重點就是和風串燒

 當串燒師傅開始燒烤食物的時候，我想，應該沒有人能抵擋得了這股迷人的香氣

尤其在下午時分

海風一吹，這種燒烤味兒無論飄到哪，都是讓人飢腸轆轆的原兇

 洪姐說，和風串燒所使用的木炭是日本著名的備長炭

因為備長炭的溫度夠而且持續力也長

可以將食物的原味保留下來，並且比較能留住食物的水份

 我想有習慣觀看日本美食節目的朋友，對於備長炭應是不陌生

老菜光聽洪姐解說，整個人就餓得七七八八的（笑）

立馬就點了餐，然後乖乖坐在室內區等串燒

平常的串燒，是直接拿著吃或是放入紙袋裡

老菜因為任性（笑），所以請服務人員幫我另外放到白盤上拍照

這串燒一上桌，立刻引起其他遊客的注目

說正格的，白盤配上了綠色青椒、艷紅小蕃茄、白色杏鮑菇、微微帶焦香的牛小排

光用看的，我就流口水了，更別說香氣了

 超大古早味香腸

口感紮實，吃得到一小塊一小塊的豬肉

味道是帶一點甜的鹹香

吃了這根古早味香腸，會讓人忍不住想起以前玩彈珠檯賭香腸的情景

青椒

師傅拿捏的工夫相當好

青椒介於有熟但吃起來會脆甜的程度，最重要的是沒有惱人的青澀味

青椒也是老菜近十年才比較能接受的食物，所以我很懂討厭青椒的孩子的心情（笑）

不過，這個烤青椒，你大可放寬心胸試試

 小蕃茄

老菜第一次吃到用碳烤的小蕃茄

可能是因為加熱與表面灑鹽的關係，吃起來甜度有上昇，不過小蕃茄是熱的，讓我覺得好奇妙

牛小排

身為「肉組小隊長」的老菜，怎能錯過這一道

肉的熟成度大約在七八分，還看得出來微微帶著血色

 表面也是灑了些許的鹽花，吃起來有牛肉的甘甜味

好吃的牛小排，老菜應該少說可以吃個四、五......六串吧（這樣好嗎？）

杏鮑菇

大家都知道（誰？）老菜不太喜歡菇蕈類的氣味

當洪姐又再度強力推薦杏鮑菇的當下，老菜也就糊裡糊塗地說好來一根（腦波很弱的傢伙）

杏鮑菇非常地多汁，幾乎是一咬下就滿溢出來的狀態

 還好，杏鮑菇外層塗了一層醬汁

這醬汁鹹中帶微甜，味道不賴，也讓老菜很輕鬆地把菇菇給完食（笑）

這樣一盤現烤的串燒再加上小紅拉茶，簡直是絕配

 老菜與洪姐坐在杏仁茶攤車前，一邊看海一邊聊天

我問「洪姐，我感覺你非常喜歡【紅毛港文化園區】耶！」

「對呀！因為我本來就是這裡的人，每次回來都像是在回娘家一樣」她笑說

接著她比手劃腳地跟我說她們家在哪個方向，門牌號碼是多少，海汕國小又是在哪兒

興奮到只差沒帶著我去現場了（笑）

真的，你可以感受得到洪姐對於她「故鄉」的那份愛

她將這份愛，轉換成對【小紅食堂】的用心

我想，就像備長炭一樣，溫度夠而且持續度高的用心吧

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一、憑套票截角可於園區免費兌換「紅毛港文化園區入園券」乙張。（全年皆可使用）

二、憑套票截角可至旋轉餐廳--小紅食堂免費享用『古早下午茶』(純正杏仁茶+油條乙份)

或 兌換『50元特色飲品』乙份。（全年皆可使用）

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詳情請洽專線：07-3353606

「本篇文章為試吃體驗文」 

【小紅食堂/立吞區】

【小紅食堂。官網】

地址：高雄市小港區南星路2808號 

電話：07-335-3606

營業時間：

週一至五　15:00~20:00　(週三店休)

週六、週日及例假日　10:00~21:00

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