菜市子

朋友要遠赴美國工作，這一別可能好幾載

選了我們都沒吃過的【聚。北海道昆布鍋】來當做餞行宴

人生有聚有散，此話說來確實應景（笑）

承傳『王品集團』的慣例，服務態度非常之好

立馬被帶到預訂的座位

菜單的選項從湯頭、主餐、季節創意單品、副食到甜品都需要面臨人生的抉擇（笑）

還好大伙不囉唆把餐給點好，整個很怕餓到

【聚。北海道昆布鍋】 有二種沾醬，噢！連沾醬都要選擇

一種是胡麻醬沾肉類相當對味，另一款是日式沾醬

老菜從頭到尾幾乎都是使用胡麻醬，可能是因為在外面吃不到這種滋味，所以猛沾它（笑）

 湯頭

老菜是昆布麻辣湯，朋友選的是北海道昆布湯

湯頭一上桌之後，服務人員就盛了一小碗給我們試湯

第一次遇到吃火鍋還要試湯的，就跟開紅酒要先品酒聞軟木塞一樣（笑）

麻辣湯上飄浮著一些香料，雖然喝起來會辣但辣的很舒服

 這一試湯之後，朋友就立馬改成麻辣湯底

相形之下，麻辣湯較能刺激味蕾，昆布鍋則變得普普通通

精緻時蔬

菜盆很大一盆，配色挺美的 

 即便是蔬菜放進去麻辣湯裡煮，也很OK

朋友的主餐是鮮嫩雞肉

老菜點的是牛豬雙拼

肉類沾了胡麻醬來吃，頗對味

季節創意單品是手打鮮肉漿

日式芍粉

芍粉的口感比寬冬粉還要來得Q一些

 朋友選的是昆布烏龍麵

梅子醋

在餐間送上了這止渴解膩的醋飲，挺好喝的

可以續杯，服務人員巡桌巡得很勤，所以我們就不停地喝它（大嬸心態，笑）

北海道金橙奶酪

奶酪做得還不錯，走的是酸酸甜甜路線

桂圓黑木耳釀

裡頭有一整顆桂圓，誠意十足

吃起來有些許桂花釀的滋味

老實說原本覺得火鍋的份量不多，但又吃菜又吃肉又喝湯的

等到最後要煮芍粉時，已經飽到快到喉嚨了說（笑）

希望朋友在外能發展順利，最後相聚選擇了麻辣火鍋，頗有預先為她一解鄉愁之感

 【聚。北海道昆布鍋】

地址：高雄市苓雅區五福三路145號(高雄國軍英雄館一樓)

電話：07-2818889

營業時間：11:30~14:30 / 17:30~22:00

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