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好不容易來到沙鹿,我們擺明著不吃撐不回家(笑)

我們經過這棟巴洛克建築的「沙鹿綜合醫院」,再右轉日新街

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轉進來之後就可以看見這排隊人潮

感覺沙鹿人挺愛排隊的,又或是這些跟老菜一樣都是觀光客呢?

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讓老菜告訴你怎麼排隊怎麼買

這家需要排隊的【沙鹿烤肉】可是有購買規矩的

可別像老菜傻呼呼地一直往攤位前面衝

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1.

首先,靠攤位的「左側」按順序排隊

站在右邊的,是已經選好在等的客人

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2.

客人用來放烤肉的,可不是平常的塑膠小籃子

【沙鹿烤肉】用的是不鏽鋼鍋,而且每個鍋子上都有標示號碼

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3.

所以即便輪到你是下一個客人,手上沒有鋼鍋也沒辦法夾東西

不過,倒是可以欣賞一下價目表跟上面的簽名

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4.

等到小姐把烤肉包好,自然就會將空鍋子擺出來

終於輪到我們夾了,喲呼!

在什麼都想夾的狀態之下,選好了要吃的,我們這鍋的編號是10號

等一下烤好的時候,小姐會喊號碼

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5.

接著就是往攤子的右邊站好,欣賞一下老闆認真烤肉的模樣

偷偷算了一下

攤位上總共有15個鋼鍋

如果每鍋需要烤3分鐘,那等到我們這一鍋的時候至少是半小時之後

一想到這兒,背又濕了(笑)

沒關係,咱們是出來玩的,時間多得很(握拳)

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等到老菜快要把自己放到烤肉架上烤的時候,終於等到這香噴噴的烤肉

甜不辣,這個必點,又厚又Q

七里香也是雞屁股,很嫩,沒有什麼腥味

雞心,也不錯吃

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這裡的鴨血,是很特殊的斜切造型

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醬汁蠻好吃的,不過要現吃就是了

我們拖到回飯店才把烤肉當做宵夜來吃,鴨血就變得小硬

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烤雞腿,還附上了辣椒粉,必灑,味道很搭

吃起來超香,肉質好嫩

吃完了雞腿,讓我們完全忘了排隊的痛苦(笑)

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【沙鹿烤肉】

地址:台中市沙鹿區沙田路176號

電話:0931-596-687 

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